(028) 7300 8199 Thứ Bảy, 7 Tháng Mười Hai, 2019 2:44

Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết

Vừa giòn vừa dai lại thêm cái giòn sật hấp dẫn, các món chân gà này lai rai là ngon khỏi bàn rồi.

Tuy hương vị không quá đặc sắc, hình thức cũng không sang trọng nhưng chân gà luôn là cái tên khiến người ta “nôn nao” khi nghe đến. Với độ dai mềm của lớp da đan xen tinh tế cùng với gân sần sật, dù chế biến theo kiểu nào thì các món chân gà cũng rất “nịnh” miệng. Với tiết trời Sài Gòn man mả như hiện nay thì không tìm món này “gặm nhấm” thì thật thiếu sót đấy.

Chân gà súp cua

Nhiều hàng súp cua đã tinh tế khi kết hợp chân gà để làm món phụ kèm vô cùng đặc sắc. Bạn sẽ vừa xì xụp thưởng thức phần súp đậm đà, sánh đặc vừa lai rai thêm chiếc chân dai dai tiếp vị. Món ăn được nấu kĩ nên lớp da ẩm mềm, nhấn nhá thêm chút giòn béo của gân vô cùng “thỏa” miệng. Đừng quên “chấm mút” thêm nước muối tiêu tắc để dung hòa thêm vị mằn mặn, chua chua đưa đẩy vị giác.

Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết

Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết

Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết

Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết

@mslyly2709, @thanhbui1986

Chân gà nướng

Được gọi bằng “chị Đại” trong các món chân gà ở Sài Gòn chính là chân gà nướng. Dù nướng “chay” hay ướp cùng sa tế, muối ớt, mật ong thì món ăn cũng đều khiến người ta thòm thèm từ màu sắc đến mùi vị. Lớp da cháy xém nhưng vẫn giữ được độ mềm dai, sợi gân nở bung tiếp thêm chút sần sật nhai đã miệng.

Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết

Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết

Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết

@poppyfoodcorner, @foodcambyfc

Chân gà sốt Thái

Ai mà ngại đi xa thì cũng có thể order hẳn một phần chân gà sốt Thái để “gặm nhấm” tại nhà. Chân gà được luộc vừa chín tới để giữ độ giòn dai, sau đó trộn cùng nước mắm, tắc, sả, gừng… cho thật thấm vị. Với đặc trưng là vị cay nồng nàn nên bạn sẽ phải hít hà khi thưởng thức món này đấy.

Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết

Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết

Nhưng bù lại, cổ họng bạn sẽ được dịp “bừng tỉnh” với vị chua ngọt, cay the kết hợp cùng với cái giòn giòn, dai mềm vô cùng ăn ý. Khám phá vào lớp gân ẩm mịn bên trong, một chút béo béo, sần sật giúp trọn vẹn hương vị. Bạn có thể tìm món này ở các shop ăn vặt online với mức giá từ 40k – 80k tùy kích cỡ hộp.

Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết

Chân gà hấp xì dầu

Nếu muốn thưởng thức hương vị đậm đà, tinh tế thì bạn hãy thử chân gà hấp xì dầu. Đây là cái tên thường được gọi trong các quán dimsum bởi về độ mềm dai chan hòa ăn ý với làn sốt sánh sệt thơm lừng. Xửng chân gà hấp lúc nào cũng nóng sốt, thấm đượm trong vị mặn ngọt của xì dầu hay tỏi băm dậy mùi.

Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết

Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết

Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết

Không cần tốn quá nhiều sức để “gặm nhấm” vì người ta đã hấp chúng thật nhừ. Cắn vào lớp da béo béo nhấn nhá phần gân mềm ẩm, càng nhai càng ngất ngây với từng cung bậc vị giác đan xen vào nhau. Bạn có thể đến những nhà hàng dimsum để thưởng thức một phần chân gà hấp xì dầu đậm đà, thơm ngon này nhé.

Từ khóa

TIN LIÊN QUAN

Ẩm Thực
Pudding gì mà núng na núng nính khiến dân tình ‘lụy tim’ vì vẻ đáng yêu siêu cấp
03/12/2019 - 18:25

Được đổ khuôn thành hình những chú heo, thỏ và vịt cực dễ thương, những món pudding này đã làm mưa làm gió trên MXH, khiến hội sành ăn đứng ngồi không yên.

Ẩm Thực
Những bữa ăn sáng chỉ dành cho “rich kids” tại các khách sạn hàng đầu thế giới, hóa ra người giàu thường… ăn bằng mắt?
31/10/2019 - 12:22

Được mệnh danh là những khách sạn đẳng cấp hàng đầu ở nhiều quốc gia, thế nên bữa ăn sáng thôi mà trông cũng “rất gì và này nọ”!

Ẩm Thực
Chuyên trang nước ngoài bình chọn ra list 10 hàng bánh mì ngon nhất Sài Gòn, bất ngờ nhất với vị trí số 3
23/10/2019 - 14:49

Đây chính là những tiệm bánh mì đã làm nên thương hiệu bánh mì Sài Gòn trong mắt thực khách nước ngoài.

Ẩm Thực
Trend ăn uống mùa thu đang được giới trẻ Hà Thành ‘lăng xê’ mạnh nhất chính là brunch! Đã thử chưa bạn yêu ơi?
14/10/2019 - 10:43

Dù đã xuất hiện từ lâu nhưng gần đây các quán ăn brunch mới được chú ý lại ở Hà Nội và các thành phố lớn khác.

Ẩm Thực
Tưởng chỉ để sống ảo, giữa tháp Eiffel còn có cả nhà hàng và bí ẩn nhất là căn hộ khổng lồ nằm trên đỉnh
04/10/2019 - 10:02

Là biểu tượng nổi tiếng nước Pháp cả thế giới đều công nhận, mỗi tầng bên trong tháp Eiffel còn ẩn chứa nhiều điều thú vị chưa chắc du khách nào cũng biết.

Ẩm Thực
Cơ hội gặp gỡ và thưởng thức món ăn từ 4 đầu bếp Sao Michelin danh giá ngay tại Sài Gòn
11/09/2019 - 09:02

Thực khách không chỉ được thưởng thức những món ăn thượng hạng làm nên tên tuổi của các đầu bếp sao Michelin, mà còn đươc trực tiếp trò chuyện và xem đội ngũ của họ chế biến thức ăn tại căn bếp mở vô cùng cuốn hút.

TIN MỚI NHẤT

Trong Nước
Jolie Nguyễn và Lý Quí Khánh ‘bay show’ tận Thượng Hải, được dịp gặp Hyuna lẫn Tạ Đình Phong
6 giờ trước

Cả Jolie Nguyễn và Lý Quí Khánh đều không bỏ lỡ cơ hội để ‘lên đồ’ cực kỳ ấn tượng khi có cơ hội gặp mặt giới siêu sao, làng mốt quốc tế.

Nightlife
Bar 2 Lam Son lần đầu tiên đem đến màn trình diễn ánh sáng 3D độc đáo
7 giờ trước

Màn biểu diễn ánh sáng 3D ấn tượng được chuyên gia Nhật Bản thiết kế riêng cho Bar 2 Lam Son.

Trends
Trở lại với giá trị xưa cũ: ‘Lam cổ điển’ – Classic Blue chính thức là màu sắc của năm 2020
9 giờ trước

Một màu sắc tạo nên cảm giác yên bình, giảm bớt âu lo cho tất cả chúng ta cùng hướng đến một thập kỷ mới, một thời đại mới.

Quốc Tế
Dàn sao Hàn gây náo loạn sân bay: Jaejoong và Lee Da Hae cực nổi, nhưng nam thần hiện tượng Rowoon mới là tâm điểm
10 giờ trước

Sáng nay, fan được ‘bổ mắt’ khi chứng kiến cả dàn sao Hàn như Jaejoong (JYJ), Lee Da Hae, mỹ nam hiện tượng Rowoon (SF9), Monsta X đổ bộ sân bay quốc tế Incheon.

Trong Nước
Trước khi chia tay, bạn trai đại gia giấu mặt cung phụng Ngọc Trinh đến cỡ nào?
10 giờ trước

Người yêu cũ luôn thể hiện sự lãng mạn và tặng Ngọc Trinh những món quà đắt đỏ vào nhiều dịp trong năm.

Điện Ảnh
Góc khuất cuộc đời Kim Soo Hyun: Mẫu nội y thành tài tử đắt giá, khổ sở vì người nhà và chuyện cô em gái cùng cha khác mẹ
10 giờ trước

Một siêu sao như Kim Soo Hyun cũng từng phải đối mặt với những câu chuyện buồn bã và không "màu hồng" như những gì người ngoài nhìn thấy.

Trong Nước
Midu làm dân mạng tranh cãi gay gắt khi đăng ảnh cosplay thành nhân vật cầm đầu gà
10 giờ trước

Trong khi một vài người cho rằng Midu bị hack tài khoản mạng, số khác lại cho rằng đó chỉ là đùa vui. Vậy sự thật là gì?

Có gì hot?
Ảnh ngoài đời xinh xắn của hot girl tuyển bóng đá nữ Việt Nam
11 giờ trước

Hoàng Thị Loan được dân mạng chú ý sau màn trình diễn xuất sắc, giúp đội tuyển bóng đá nữ Việt Nam vào chung kết SEA Games 30. Ngay tối qua rất nhiều người đã tìm bằng đươc thông tin của nữ tuyển thủ quốc gia để chúc mừng chiến thắng ấy