(028) 7300 8199 Thứ Năm, 19 Tháng Chín, 2019 13:58

Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết

Vừa giòn vừa dai lại thêm cái giòn sật hấp dẫn, các món chân gà này lai rai là ngon khỏi bàn rồi.

Tuy hương vị không quá đặc sắc, hình thức cũng không sang trọng nhưng chân gà luôn là cái tên khiến người ta “nôn nao” khi nghe đến. Với độ dai mềm của lớp da đan xen tinh tế cùng với gân sần sật, dù chế biến theo kiểu nào thì các món chân gà cũng rất “nịnh” miệng. Với tiết trời Sài Gòn man mả như hiện nay thì không tìm món này “gặm nhấm” thì thật thiếu sót đấy.

Chân gà súp cua

Nhiều hàng súp cua đã tinh tế khi kết hợp chân gà để làm món phụ kèm vô cùng đặc sắc. Bạn sẽ vừa xì xụp thưởng thức phần súp đậm đà, sánh đặc vừa lai rai thêm chiếc chân dai dai tiếp vị. Món ăn được nấu kĩ nên lớp da ẩm mềm, nhấn nhá thêm chút giòn béo của gân vô cùng “thỏa” miệng. Đừng quên “chấm mút” thêm nước muối tiêu tắc để dung hòa thêm vị mằn mặn, chua chua đưa đẩy vị giác.

Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết

Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết

Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết

Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết

@mslyly2709, @thanhbui1986

Chân gà nướng

Được gọi bằng “chị Đại” trong các món chân gà ở Sài Gòn chính là chân gà nướng. Dù nướng “chay” hay ướp cùng sa tế, muối ớt, mật ong thì món ăn cũng đều khiến người ta thòm thèm từ màu sắc đến mùi vị. Lớp da cháy xém nhưng vẫn giữ được độ mềm dai, sợi gân nở bung tiếp thêm chút sần sật nhai đã miệng.

Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết

Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết

Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết

@poppyfoodcorner, @foodcambyfc

Chân gà sốt Thái

Ai mà ngại đi xa thì cũng có thể order hẳn một phần chân gà sốt Thái để “gặm nhấm” tại nhà. Chân gà được luộc vừa chín tới để giữ độ giòn dai, sau đó trộn cùng nước mắm, tắc, sả, gừng… cho thật thấm vị. Với đặc trưng là vị cay nồng nàn nên bạn sẽ phải hít hà khi thưởng thức món này đấy.

Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết

Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết

Nhưng bù lại, cổ họng bạn sẽ được dịp “bừng tỉnh” với vị chua ngọt, cay the kết hợp cùng với cái giòn giòn, dai mềm vô cùng ăn ý. Khám phá vào lớp gân ẩm mịn bên trong, một chút béo béo, sần sật giúp trọn vẹn hương vị. Bạn có thể tìm món này ở các shop ăn vặt online với mức giá từ 40k – 80k tùy kích cỡ hộp.

Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết

Chân gà hấp xì dầu

Nếu muốn thưởng thức hương vị đậm đà, tinh tế thì bạn hãy thử chân gà hấp xì dầu. Đây là cái tên thường được gọi trong các quán dimsum bởi về độ mềm dai chan hòa ăn ý với làn sốt sánh sệt thơm lừng. Xửng chân gà hấp lúc nào cũng nóng sốt, thấm đượm trong vị mặn ngọt của xì dầu hay tỏi băm dậy mùi.

Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết

Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết

Tầm này trời Sài Gòn man mát mà không tìm mấy món chân gà lai rai thì thật có lỗi với thời tiết

Không cần tốn quá nhiều sức để “gặm nhấm” vì người ta đã hấp chúng thật nhừ. Cắn vào lớp da béo béo nhấn nhá phần gân mềm ẩm, càng nhai càng ngất ngây với từng cung bậc vị giác đan xen vào nhau. Bạn có thể đến những nhà hàng dimsum để thưởng thức một phần chân gà hấp xì dầu đậm đà, thơm ngon này nhé.

Từ khóa

TIN LIÊN QUAN

Ẩm Thực
Cơ hội gặp gỡ và thưởng thức món ăn từ 4 đầu bếp Sao Michelin danh giá ngay tại Sài Gòn
11/09/2019 - 09:02

Thực khách không chỉ được thưởng thức những món ăn thượng hạng làm nên tên tuổi của các đầu bếp sao Michelin, mà còn đươc trực tiếp trò chuyện và xem đội ngũ của họ chế biến thức ăn tại căn bếp mở vô cùng cuốn hút.

Ẩm Thực
Kỳ Duyên ‘đánh đố’ người xem bằng tấm hình ‘đỏ lòm’: đố biết đây là món gì ở Hà Nội nè?
26/08/2019 - 19:31

Nếu sống tại Hà Nội mà chưa ăn món này thì cũng hơi thiếu sót đấy! Hãy để Kỳ Duyên giới thiệu cho bạn nhé!

Ẩm Thực
Trót đi cà khịa quá nhiều? Món mỳ Kinh Thư này là dành cho bạn, vừa không sợ nóng vừa hết “nghiệp tụ vành môi”!
22/08/2019 - 14:44

Nào bạn thân ơi, mình cùng nhau đi mua mỳ Kinh Thư “giải nghiệp” thôi!

Có gì hot?
Uống hết cốc trà sữa mới phát hiện “vật thể lạ”, cô nàng khóc ròng khi nhè ra miếng trân châu “hình ruồi”
18/08/2019 - 16:43

Không chỉ riêng E.B mà bất cứ ai nhìn thấy “vật thể lạ” trong cốc trà sữa của cô nàng cũng phải rùng mình, ớn lạnh thôi.

Ẩm Thực
Thấy Bà Tân Vlog quá hot, Jennie (BLACKPINK) cũng học đòi làm ‘Bà Jen Vlog’ nướng bánh siêu to khổng lồ cháy khét lẹt
28/05/2019 - 18:29

“Xin chào tất cả các cháu, hôm nay bà Jen Vê Lốc sẽ làm một chiếc bánh siêu toa khổng lồ, mời các cháu vào xem này!!”

Ẩm Thực
Mỗi miền tổ quốc Việt Nam đều có một vài món bún nức tiếng, dành cả thanh xuân chắc cũng chưa ăn được hết
22/05/2019 - 15:43

Bún – một chữ nhưng chứa cả thế giới rộng lớn, đa dạng và là niềm tự hào của ẩm thực Việt Nam.

TIN MỚI NHẤT

Có gì hot?
Top 10 Hoa hậu Hoàn vũ thừa nhận Phan Văn Đức ‘bắt cá hai tay’
2 giờ trước

Dường như cả hai chia tay nhau trong trạng thái “cơm chẳng lành canh chẳng ngọt” bởi Ngọc Nữ bày tỏ thái độ kỳ lạ khi nói về chuyện Văn Đức có bạn gái mới.

Có gì hot?
Cuộc sống như mơ của các tiểu thư trâm anh thế phiệt tại Malaysia
2 giờ trước

Chryseis Tan, Chloe Leong, Christinna Kuan… là những “ái nữ hàng hiệu” hàng đầu Malaysia.

Sao đẹp - Sao xấu
Đẳng cấp khoe thân kiểu mới của Ngọc Trinh: Mặc nội y đi shopping tiền tỷ giữa phố Tây
3 giờ trước

“Nữ hoàng nội y” còn chia sẻ dòng trạng thái đầy thách thức: “Hot không nè cả nhà iu. Liệu có ai cần cảnh tỉnh Trinh hông nè?”.

Có gì hot?
Người mẫu đình đám mạng xã hội gây phẫn nộ vì khỏa thân, cầm nón che ngực giữa phố cổ Hội An
3 giờ trước

Dù là biểu diễn hay chỉ là hành động câu like thì Trần Mai Hương thực sự khiến cư dân mạng cảm thấy bất bình.

Trong Nước
Nam Em công khai ảnh tình tứ bên VJ Quốc Bảo, gọi bằng biệt danh đặc biệt hậu xác nhận hẹn hò nhưng sao lại xoá đi thế này?
3 giờ trước

Đây là lần đầu tiên Nam Em chia sẻ ảnh thân mật bên VJ Quốc Bảo sau xác nhận đang hẹn hò.

Quốc Tế
Bấn loạn loạt ảnh Rihanna và Jennie thân thiết tại sự kiện, mỹ nhân BLACKPINK bị lu mờ nhưng nhan sắc đúng là không vừa
5 giờ trước

Rihanna và Jennie (BLACKPINK) đã cùng gặp gỡ tại sự kiện ở Seoul, và màn đọ sắc của 2 mỹ nhân đình đám này gây bão trên diện rộng.

Điện Ảnh
1001 chiêu thả thính của Thị Bình ở Tiếng Sét Trong Mưa: Chị đâu có ngây ngô mà vớ được cậu Ba cực phẩm?
5 giờ trước

Chị em vẫn nghĩ Thị Bình may mắn vì có được trái tim cậu Ba “mà chẳng bỏ công nhiều”. Nhưng không, nàng là một “thánh thả thính” chính hiệu mà chẳng ai trong Tiếng Sét Trong Mưa so sách kịp đấy!

Có gì hot?
Không hổ danh có bố giàu có, ái nữ nhà “Nữ hoàng ảnh lịch” Diễm My khoe clip đập hộp đồ hiệu cũng có kém Ngọc Trinh là mấy đâu
18 giờ trước

Cô con gái cưng của nữ diễn viên Diễm My cũng có sở thích đùng đồ hàng hiệu hoành tráng đó chứ.