(028) 7300 8199 Thứ Ba, 21 Tháng Năm, 2019 7:59

Lạ miệng với món Gỏi rau nhút khô gà cá ba sa ai cũng mê mẩn vào ngày Tết

Rau nhút có vị ngọt và độ giòn tan là món ăn quen thuộc trong các bữa ăn gia đình. Nhưng nay món ăn có sự kết hợp với cá ba sa và đặc biệt là khô gà lá chanh tạo sự độc đáo và mới lạ trong mâm cơm vào đầu năm mới.

Một trong những món ăn chống ngấy hiệu quả vào ngày Tết chính là món gỏi. Món gỏi vừa dễ ăn lại phù hợp với nhiều người. 

Trong những Tết, chúng ta thường ăn gỏi gà hay gỏi vịt, lần này đầu bếp Hoàng Nhân sẽ hướng dẫn món ăn lạ miệng và thú vị hơn có tên: Gỏi Rau Nhút Khô Gà Cá Ba Sa.

Gỏi rau nhút trộn gà có thể đã quá quen thuộc trong các bữa ăn gia đình nhưng trong món ăn của đầu bếp thượng hạng Hoàng Nhân không sử dụng gà ta bình thường mà lại chọn khô gà được lấy từ món ăn vặt đang rất hot – khô gà lá chanh.

Bên cạnh sự độc đáo và mới lạ, Hoàng Nhân không quên tăng giá trị dinh dưỡng cho món ăn ngày Tết với nguyên liệu cá ba sa chứa nhiều chất Omega-3 rất tốt cho sức khỏe.

Lạ miệng với món Gỏi rau nhút khô gà cá ba sa ai cũng mê mẩn vào ngày Tết

Món Gỏi Rau Nhút Khô Gà Cá Ba Sa

Với món ăn mới lạ có thể khẳng định ai ăn cũng sẽ mê mẩn của đầu bếp Hoàng Nhân, các chị em nội trợ sẽ phần nào giảm được áp lực bếp núc khi phải lo nghĩ về món ăn chống ngán vào những ngày đầu năm.

Lạ miệng với món Gỏi rau nhút khô gà cá ba sa ai cũng mê mẩn vào ngày Tết

Cá ba sa tươi, cắt thành khúc nhỏ

Lạ miệng với món Gỏi rau nhút khô gà cá ba sa ai cũng mê mẩn vào ngày Tết

Món gỏi còn có thành phần Thảo mộc Cam Thảo giúp thanh nhiệt cơ thể và tạo mùi thơm cho món ăn

Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện:

Màu xanh lá cây là màu của thiên nhiên, đây là gam màu dịu mát và thanh thoát. Màu xanh lá tượng trưng cho sự phát triển, thuận hòa và hy vọng giúp cho gia đình có một khởi đầu thật may mắn.

Món Rau Nhút Khô Gà Cá Ba Sa vừa có màu xanh của rờn của rau nhút và màu vàng của khô gà thật sự là món ăn phù hợp để bắt đầu một năm mới thuận lợi.

Lạ miệng với món Gỏi rau nhút khô gà cá ba sa ai cũng mê mẩn vào ngày Tết

Nguyên liệu của món gỏi đa số là nguyên liệu tươi sống có lợi cho sức khỏe

Lạ miệng với món Gỏi rau nhút khô gà cá ba sa ai cũng mê mẩn vào ngày Tết

Trên bàn nấu ăn màu xanh lá cây chiếm phần lớn, món gỏi lần này nhất định sẽ mang lại cảm giác tươi mát cho mọi người.

Cách chế biến món Gỏi Rau Nhút Khô Gà Cá Ba Sa:

Lạ miệng với món Gỏi rau nhút khô gà cá ba sa ai cũng mê mẩn vào ngày Tết

Nước sốt với nguyên liệu chủ yếu là nước mắm đặc và ớt trong khô gà lá chanh

Lạ miệng với món Gỏi rau nhút khô gà cá ba sa ai cũng mê mẩn vào ngày Tết

Luộc thịt cá ba sa vào nước Thảo mộc cam thảo, xả và gừng để tạo mùi thơm cho thịt cá

Theo dõi sự hướng dẫn của đầu bếp Hoàng Nhân để có một món gỏi ngon, độc và lạ

Lạ miệng với món Gỏi rau nhút khô gà cá ba sa ai cũng mê mẩn vào ngày Tết

Khi trộn rau nhút, nên sử dụng nhiều lực ở tay để rau thật thấm. Tuy nhiên, khi trộn cá ba sa với nước sốt phải thật nhẹ nhàng để tránh cá bị gãy.

Thưởng thức món Gỏi Rau Nhút Khô Gà Cá Ba Sa:

Cá ba sa trong món gỏi rất mềm hòa quyện với độ giòn tan của rau nhút là điểm thu hút của món ăn. Hơn thế nữa, mọi người chắc chắn sẽ ngạc nhiên khi nhai thịt cá sẽ có một mùi thơm từ Thảo mộc cam thảo và gừng phảng phất trong món gỏi.

Một điểm thú vị trong món gỏi là sự có mặt của khô gà lá chanh với vị mặn, vị thơm và vị cay đặc trưng của khô gà không làm món ăn trở nên kỳ lạ mà giúp món ăn tăng thêm hương vị đợc đáo và có thể thưởng thức mà không bao giờ thấy ngán.

Lạ miệng với món Gỏi rau nhút khô gà cá ba sa ai cũng mê mẩn vào ngày Tết

Không chỉ hài lòng về sự thơm ngon mới lạ mà món gỏi mang lại, món gỏi còn giúp bạn an tâm hơn về giá trị sức khỏe khi cung cấp các dưỡng chất Omega-3, DHA, Vitamin A,E,D, tốt cho trí não, võng mạc, chống lão hóa, an thần, mát gan và giải nhiệt hiệu quả.

Lạ miệng với món Gỏi rau nhút khô gà cá ba sa ai cũng mê mẩn vào ngày Tết

Hãy bắt đầu một năm mới với món Gỏi Rau Nhút Khô Gà Cá Ba Sa để có một năm thật nhiều may mắn

Bên cạnh tác dụng giúp gia chủ có một năm mới thịnh vượng, món Nui Nhồi Gà còn mang đến giá trị sức khỏe cho mọi người. Món ăn phòng ngừa ung thư, xơ vữa động mạch, chống oxi hóa, tăng sức đề kháng, giảm cholesterol và thành phần thảo mộc thiên thảo giúp thanh nhiệt cơ thể hiệu quả.

Khán giả yêu mến bộ 3 Diệu Ngọc, Dệu Nhi, Sĩ Thanh cũng như đam mê những món ăn ngon gắn liền với 9 loại thảo mộc tự nhiên làm món quà sức khỏe cho gia đình của của soái ca Hoàng Nhân đừng bỏ lỡ các tập phim của “Mỹ Nhân Vào Bếp” sẽ đuợc trình chiếu hàng tuần trên kênh truyền hình: SCTV14, HTV9 và kênh youtube của Mỹ Nhân Vào Bếp”.

Mỹ nhân vào bếp do Tổng đạo diễn Văn Công Viễn và Giám đốc sản xuất Trần Uyên Phương hợp tác sản xuất. Bộ phim xoay quanh việc chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm nấu những món ăn bổ dưỡng kết hợp 9 loại thảo mộc tự nhiên một cách đơn giản qua những tình huống hài hước.

Đây là một format mới lạ, lôi cuốn để giới thiệu tinh hoa ẩm thực Việt, vừa hướng dẫn nấu ăn vừa mang đến những giây phút thư giãn vui vẻ, đề cao và đặt các giá trị gia đình lên hàng đầu.

 

Từ khóa

TIN LIÊN QUAN

Ẩm Thực
Góc Cảnh Giác: Khô gà ta lá chanh, màn ‘lột xác’ ngoạn mục của thịt gà công nghiệp và thịt gà bẩn
19/12/2018 - 14:41

Khô gà lá chanh còn trở thành một món ăn vặt mà nhiều bạn trẻ kinh doanh kiếm lời, không có bao bì nhãn mác, ‘khô gà nhà làm’ được giao đi khắp nơi, với lời giới thiệu nhà làm ngoài ra trên bao bì không có thành phần và thậm chí có những nơi không có tên và nguồn gốc sản xuất khô gà. 

Ẩm Thực
Xế chiều Sài Gòn mát trời, còn gì bằng nhâm nhi những món gỏi ăn vặt ngon tê tái như này
08/07/2018 - 21:57

Những món gỏi ăn vặt Sài Gòn này đã làm biết bao con tim tan chảy luôn đấy.

Ồ Á
Chùm ảnh: Những cô gái đơn độc chống lại cả núi bát đĩa nhà người yêu ngày đầu xuân mới
26/02/2018 - 16:48

Giang hồ hiểm ác em không sợ, chỉ sợ nhà anh bát quá nhiều…

Video
Mẹo cực hay giúp ăn uống thả ga mà không lo tăng cân sau dịp lễ Tết
19/02/2018 - 16:28

Tết là dịp để gia đình, bạn bè đoàn tụ, vui chơi, tiệc tùng, tuy nhiên việc lên cân sau tết cũng là nỗi ám ảnh của chị em phụ nữ. Chỉ cần bỏ túi 6 mẹo này, bạn đã có thể ăn tết cùng bạn bè và gia đình thả ga mà không lo bị béo.

Sao đẹp - Sao xấu
Chẳng riêng gì sao Việt, các nhóc tỳ nhà sao cũng xúng xính áo dài đón Xuân mới
19/02/2018 - 13:00

Tết này, các cô nhóc cậu nhóc của showbiz Việt cũng xúng xính với áo dài khăn đóng vô cùng đáng yêu.

Yêu & "Yêu"
Nếu muốn hạnh phúc trọn vẹn ngày Tết các cặp đôi nên biết những bí kíp này
16/02/2018 - 18:18

Các cặp đôi muốn hạnh phúc hơn trong những ngày Tết thì bài viết này vô cùng hữu ích cho bạn. Những bí kíp “nhỏ nhưng có võ” sau đây sẽ giúp bạn biết cách để khiến tình yêu thêm nồng nàn.

TIN MỚI NHẤT

Điện Ảnh
Xác nhận ‘bén duyên’ cùng Lee Min Ho, Kim Go Eun bị K-net chê bai: ‘Thất bại, tôi bỏ xem ‘Goblin’ vì cô ấy’
38 phút trước

Được chọn tham gia bộ phim truyền hình “The King: The Eternal Monarch” (더 킹: 영원의 군주), hợp tác cùng Lee Min Ho, diễn viên Kim Go Eun nhận phải nhiều ý kiến trái chiều từ cư dân mạng Hàn.

Video
Ngọc Trinh ‘làm loạn’ thảm đỏ Cannes vì bộ cánh ‘có mặc cũng như không’
10 giờ trước

Ngọc Trinh gây tranh cãi dữ dội vì bộ trang phục táo bạo trên thảm đỏ “LHP Cannes 2019”.

Trends
Vợ chồng Lý Hải – Minh Hà: Chồng ngoài 50, vợ sinh liền 4 nhóc vẫn chăm diện đồ đôi, thời trang teen hết sẩy
10 giờ trước

Lý Hải – Minh Hà không chỉ thể hiện tình cảm qua những cử chỉ, ánh mắt dành cho nhau, cặp đôi còn rất chăm mặc đồ đồng điệu mỗi khi sánh bước bên nhau.

Hộp đen
Những tiết lộ thú vị giữa số lần ‘yêu’ mỗi tuần và sức khỏe của bạn
10 giờ trước

Bạn có biết, số lần yêu mỗi tuần tiết lộ nhiều điều thú vị liên quan đến sức khỏe của bạn. Theo đó, nếu bạn ‘yêu’ 7 lần trong 1 tuần, mọi căng thẳng, lo lắng đều sẽ tan biến nhanh chóng.

TV Show
Jeon So Min gây tranh cãi khi muốn chen lên đứng giữa nhưng lại đổ thừa cho Ji Suk Jin
11 giờ trước

Thậm chí, Jeon So Min còn đòi kiểm tra máy quay để làm bằng chứng.

Hi-tech
‘Mồ chôn’ cho bán hàng online chộp giật trên Facebook: Update mới sẽ chỉ ưu tiên nội dung chất lượng cao
11 giờ trước

Những cập nhật mới nhất vừa được Facebook thông báo, tập trung hướng tới một nền tảng nội dung chất lượng chuẩn xịn trong tương lai gần.

Nhạc Việt
6 ca sĩ nhiều lần chạm top 1 trending nhất Việt Nam: toàn tên tuổi sừng sỏ, nhưng ai mới là quán quân?
11 giờ trước

Ngoài Mỹ Tâm, Sơn Tùng, Hương Tràm, Chi Pu còn những cái tên nào khác xuất hiện trong “bảng phong thần” này?

Sao đẹp - Sao xấu
Hết Rosé lại đến ‘nữ thần’ Irene lộ dây áo lót kém duyên
12 giờ trước

Chiếc áo cổ rộng đi cùng nội y quai đen lộ liễu khiến hai người đẹp bớt phần sang trọng.

Món ăn giúp làm sạch mụn sau những ngày Tết

Mỹ Nhân Vào Bếp

Da xấu và nổi mụn chính là tình trạng mà đa số các chị em đang gặp phải sau mùa Tết. Để giúp mọi người lấy lại làn da lán mịn và tươi tắn, đầu bếp Hoàng Nhân giới thiệu món Khổ qua nhồi tôm và Mướp hương nhồi cá thác lác có công dụng thanh nhiệt hiệu quả.

Lấy lòng gia đình chồng ngày Tết với món Thạch Ổi Mứt Dâu siêu quyến rũ
10/02/2018 - 09:00
Mỹ Nhân Vào Bếp

Thạch Ổi Mứt Dâu có vị ngọt của mứt, vị thơm của ổi và sự mềm mại của gelatin. Món tráng miệng ngọt ngào và thú vị này chắc chắn sẽ giúp bạn ghi trọn điểm 10 trong mắt gia đình nhà chồng.