(028) 7300 8199 Thứ Ba, 23 Tháng Bảy, 2019 1:37

Lạ miệng với món Gỏi rau nhút khô gà cá ba sa ai cũng mê mẩn vào ngày Tết

Rau nhút có vị ngọt và độ giòn tan là món ăn quen thuộc trong các bữa ăn gia đình. Nhưng nay món ăn có sự kết hợp với cá ba sa và đặc biệt là khô gà lá chanh tạo sự độc đáo và mới lạ trong mâm cơm vào đầu năm mới.

Một trong những món ăn chống ngấy hiệu quả vào ngày Tết chính là món gỏi. Món gỏi vừa dễ ăn lại phù hợp với nhiều người. 

Trong những Tết, chúng ta thường ăn gỏi gà hay gỏi vịt, lần này đầu bếp Hoàng Nhân sẽ hướng dẫn món ăn lạ miệng và thú vị hơn có tên: Gỏi Rau Nhút Khô Gà Cá Ba Sa.

Gỏi rau nhút trộn gà có thể đã quá quen thuộc trong các bữa ăn gia đình nhưng trong món ăn của đầu bếp thượng hạng Hoàng Nhân không sử dụng gà ta bình thường mà lại chọn khô gà được lấy từ món ăn vặt đang rất hot – khô gà lá chanh.

Bên cạnh sự độc đáo và mới lạ, Hoàng Nhân không quên tăng giá trị dinh dưỡng cho món ăn ngày Tết với nguyên liệu cá ba sa chứa nhiều chất Omega-3 rất tốt cho sức khỏe.

Lạ miệng với món Gỏi rau nhút khô gà cá ba sa ai cũng mê mẩn vào ngày Tết

Món Gỏi Rau Nhút Khô Gà Cá Ba Sa

Với món ăn mới lạ có thể khẳng định ai ăn cũng sẽ mê mẩn của đầu bếp Hoàng Nhân, các chị em nội trợ sẽ phần nào giảm được áp lực bếp núc khi phải lo nghĩ về món ăn chống ngán vào những ngày đầu năm.

Lạ miệng với món Gỏi rau nhút khô gà cá ba sa ai cũng mê mẩn vào ngày Tết

Cá ba sa tươi, cắt thành khúc nhỏ

Lạ miệng với món Gỏi rau nhút khô gà cá ba sa ai cũng mê mẩn vào ngày Tết

Món gỏi còn có thành phần Thảo mộc Cam Thảo giúp thanh nhiệt cơ thể và tạo mùi thơm cho món ăn

Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện:

Màu xanh lá cây là màu của thiên nhiên, đây là gam màu dịu mát và thanh thoát. Màu xanh lá tượng trưng cho sự phát triển, thuận hòa và hy vọng giúp cho gia đình có một khởi đầu thật may mắn.

Món Rau Nhút Khô Gà Cá Ba Sa vừa có màu xanh của rờn của rau nhút và màu vàng của khô gà thật sự là món ăn phù hợp để bắt đầu một năm mới thuận lợi.

Lạ miệng với món Gỏi rau nhút khô gà cá ba sa ai cũng mê mẩn vào ngày Tết

Nguyên liệu của món gỏi đa số là nguyên liệu tươi sống có lợi cho sức khỏe

Lạ miệng với món Gỏi rau nhút khô gà cá ba sa ai cũng mê mẩn vào ngày Tết

Trên bàn nấu ăn màu xanh lá cây chiếm phần lớn, món gỏi lần này nhất định sẽ mang lại cảm giác tươi mát cho mọi người.

Cách chế biến món Gỏi Rau Nhút Khô Gà Cá Ba Sa:

Lạ miệng với món Gỏi rau nhút khô gà cá ba sa ai cũng mê mẩn vào ngày Tết

Nước sốt với nguyên liệu chủ yếu là nước mắm đặc và ớt trong khô gà lá chanh

Lạ miệng với món Gỏi rau nhút khô gà cá ba sa ai cũng mê mẩn vào ngày Tết

Luộc thịt cá ba sa vào nước Thảo mộc cam thảo, xả và gừng để tạo mùi thơm cho thịt cá

Theo dõi sự hướng dẫn của đầu bếp Hoàng Nhân để có một món gỏi ngon, độc và lạ

Lạ miệng với món Gỏi rau nhút khô gà cá ba sa ai cũng mê mẩn vào ngày Tết

Khi trộn rau nhút, nên sử dụng nhiều lực ở tay để rau thật thấm. Tuy nhiên, khi trộn cá ba sa với nước sốt phải thật nhẹ nhàng để tránh cá bị gãy.

Thưởng thức món Gỏi Rau Nhút Khô Gà Cá Ba Sa:

Cá ba sa trong món gỏi rất mềm hòa quyện với độ giòn tan của rau nhút là điểm thu hút của món ăn. Hơn thế nữa, mọi người chắc chắn sẽ ngạc nhiên khi nhai thịt cá sẽ có một mùi thơm từ Thảo mộc cam thảo và gừng phảng phất trong món gỏi.

Một điểm thú vị trong món gỏi là sự có mặt của khô gà lá chanh với vị mặn, vị thơm và vị cay đặc trưng của khô gà không làm món ăn trở nên kỳ lạ mà giúp món ăn tăng thêm hương vị đợc đáo và có thể thưởng thức mà không bao giờ thấy ngán.

Lạ miệng với món Gỏi rau nhút khô gà cá ba sa ai cũng mê mẩn vào ngày Tết

Không chỉ hài lòng về sự thơm ngon mới lạ mà món gỏi mang lại, món gỏi còn giúp bạn an tâm hơn về giá trị sức khỏe khi cung cấp các dưỡng chất Omega-3, DHA, Vitamin A,E,D, tốt cho trí não, võng mạc, chống lão hóa, an thần, mát gan và giải nhiệt hiệu quả.

Lạ miệng với món Gỏi rau nhút khô gà cá ba sa ai cũng mê mẩn vào ngày Tết

Hãy bắt đầu một năm mới với món Gỏi Rau Nhút Khô Gà Cá Ba Sa để có một năm thật nhiều may mắn

Bên cạnh tác dụng giúp gia chủ có một năm mới thịnh vượng, món Nui Nhồi Gà còn mang đến giá trị sức khỏe cho mọi người. Món ăn phòng ngừa ung thư, xơ vữa động mạch, chống oxi hóa, tăng sức đề kháng, giảm cholesterol và thành phần thảo mộc thiên thảo giúp thanh nhiệt cơ thể hiệu quả.

Khán giả yêu mến bộ 3 Diệu Ngọc, Dệu Nhi, Sĩ Thanh cũng như đam mê những món ăn ngon gắn liền với 9 loại thảo mộc tự nhiên làm món quà sức khỏe cho gia đình của của soái ca Hoàng Nhân đừng bỏ lỡ các tập phim của “Mỹ Nhân Vào Bếp” sẽ đuợc trình chiếu hàng tuần trên kênh truyền hình: SCTV14, HTV9 và kênh youtube của Mỹ Nhân Vào Bếp”.

Mỹ nhân vào bếp do Tổng đạo diễn Văn Công Viễn và Giám đốc sản xuất Trần Uyên Phương hợp tác sản xuất. Bộ phim xoay quanh việc chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm nấu những món ăn bổ dưỡng kết hợp 9 loại thảo mộc tự nhiên một cách đơn giản qua những tình huống hài hước.

Đây là một format mới lạ, lôi cuốn để giới thiệu tinh hoa ẩm thực Việt, vừa hướng dẫn nấu ăn vừa mang đến những giây phút thư giãn vui vẻ, đề cao và đặt các giá trị gia đình lên hàng đầu.

 

Từ khóa

TIN LIÊN QUAN

Ẩm Thực
Góc Cảnh Giác: Khô gà ta lá chanh, màn ‘lột xác’ ngoạn mục của thịt gà công nghiệp và thịt gà bẩn
19/12/2018 - 14:41

Khô gà lá chanh còn trở thành một món ăn vặt mà nhiều bạn trẻ kinh doanh kiếm lời, không có bao bì nhãn mác, ‘khô gà nhà làm’ được giao đi khắp nơi, với lời giới thiệu nhà làm ngoài ra trên bao bì không có thành phần và thậm chí có những nơi không có tên và nguồn gốc sản xuất khô gà. 

Ẩm Thực
Xế chiều Sài Gòn mát trời, còn gì bằng nhâm nhi những món gỏi ăn vặt ngon tê tái như này
08/07/2018 - 21:57

Những món gỏi ăn vặt Sài Gòn này đã làm biết bao con tim tan chảy luôn đấy.

Ồ Á
Chùm ảnh: Những cô gái đơn độc chống lại cả núi bát đĩa nhà người yêu ngày đầu xuân mới
26/02/2018 - 16:48

Giang hồ hiểm ác em không sợ, chỉ sợ nhà anh bát quá nhiều…

Video
Mẹo cực hay giúp ăn uống thả ga mà không lo tăng cân sau dịp lễ Tết
19/02/2018 - 16:28

Tết là dịp để gia đình, bạn bè đoàn tụ, vui chơi, tiệc tùng, tuy nhiên việc lên cân sau tết cũng là nỗi ám ảnh của chị em phụ nữ. Chỉ cần bỏ túi 6 mẹo này, bạn đã có thể ăn tết cùng bạn bè và gia đình thả ga mà không lo bị béo.

Sao đẹp - Sao xấu
Chẳng riêng gì sao Việt, các nhóc tỳ nhà sao cũng xúng xính áo dài đón Xuân mới
19/02/2018 - 13:00

Tết này, các cô nhóc cậu nhóc của showbiz Việt cũng xúng xính với áo dài khăn đóng vô cùng đáng yêu.

Yêu & "Yêu"
Nếu muốn hạnh phúc trọn vẹn ngày Tết các cặp đôi nên biết những bí kíp này
16/02/2018 - 18:18

Các cặp đôi muốn hạnh phúc hơn trong những ngày Tết thì bài viết này vô cùng hữu ích cho bạn. Những bí kíp “nhỏ nhưng có võ” sau đây sẽ giúp bạn biết cách để khiến tình yêu thêm nồng nàn.

TIN MỚI NHẤT

Quốc Tế
Dàn sao Thái lộng lẫy tại thảm đỏ Nataraj Awards lần thứ 10: Bella Ranee tỏa sáng bên trai xinh gái đẹp nhà Nadao Bangkok
2 giờ trước

Lễ trao giải Nataraj Awards 2019 chính thức diễn ra với sự tham dự của nhiều gương mặt diễn viên, ca sĩ, người mẫu Thái Lan.

Trong Nước
Bất ngờ với nhan sắc của Bảo Ngọc – vợ Hoài Lâm sau 2 lần sinh con
8 giờ trước

Dù đã trải qua 2 lần sinh con nhưng vợ Hoài Lâm vẫn giữ được nhan sắc tươi trẻ khiến người hâm mộ không ngớt xuýt xoa.

Trong Nước
Dương Cẩm Lynh: Catxe làm MC hấp dẫn, cao hơn đi đóng phim nhưng không phải nghề ‘ngồi mát ăn bát vàng’
9 giờ trước

Tuy không trực tiếp nói về con số cụ thể của mức catxe mà bản thân nhận được khi làm người dẫn chương trình trong các sự kiện, nhưng nữ diễn viên khẳng định đây là công việc có mức thu nhập khá hấp dẫn với mình.

Điện Ảnh
Cuộc sống hôn nhân viên mãn đáng mơ ước của 4 mỹ nhân màn ảnh Thái khi về làm dâu nhà tài phiệt
10 giờ trước

Nune Woranuch, Noey Chotika, Chompoo Araya và Margie Rasri là 4 hình mẫu “người đẹp” xứ chùa Vàng mà hàng ngàn cô gái mơ ước. Họ không chỉ xinh đẹp hoàn hảo, có sự nghiệp thành công và cuộc sống hôn nhân hạnh phúc với chồng “đại gia”.

Trong Nước
29 tuổi Ninh Dương Lan Ngọc khiến nhiều người ghen tỵ khi sở hữu tài sản khổng lồ
11 giờ trước

Sau gần 10 năm chạm ngõ điện ảnh, Ninh Dương Lan Ngọc đã “gói ghém” cho mình 2 căn nhà, 1 tiệm spa và nhiều món đồ cao cấp khác.

Quốc Tế
Phía Song Hye Kyo lần đầu lên tiếng chia sẻ về vụ ly hôn và vấn đề phân chia tài sản
11 giờ trước

Sau một một thời gian im lặng, phía Song Hye Kyo cũng đã chính thức lên tiếng về vấn đề ly hôn giữa nữ diễn viên và Song Joong Ki.

Trong Nước
Bị chỉ trích vì ‘đá xéo’ vợ cũ, Chí Nhân lên tiếng phủ nhận, Thu Quỳnh phản ứng bất ngờ
11 giờ trước

Chí Nhân đã phủ nhận chuyện ‘đá xéo’ Thu Quỳnh đồng thời cho biết mình đang cảm thấy mệt mỏi với những suy đoán của dư luận.

Trong Nước
CHẶNG ĐƯỜNG 10 NĂM TỪ YÊU ĐẾN CƯỚI CỦA TĂNG THANH HÀ VÀ LOUIS NGUYỄN: CỔ TÍCH ĐỜI THƯỜNG LÀ ĐÂY CHỨ ĐÂU!
12 giờ trước

Showbiz xô bồ với những chuyện tình chóng vánh, nhưng ở đó Tăng Thanh Hà và Louis Nguyễn vẫn âm thầm vun đắp cho chuyện tình yêu của mình bằng những dư vị bình yên của cuộc sống.

Món ăn giúp làm sạch mụn sau những ngày Tết

Mỹ Nhân Vào Bếp

Da xấu và nổi mụn chính là tình trạng mà đa số các chị em đang gặp phải sau mùa Tết. Để giúp mọi người lấy lại làn da lán mịn và tươi tắn, đầu bếp Hoàng Nhân giới thiệu món Khổ qua nhồi tôm và Mướp hương nhồi cá thác lác có công dụng thanh nhiệt hiệu quả.

Lấy lòng gia đình chồng ngày Tết với món Thạch Ổi Mứt Dâu siêu quyến rũ
10/02/2018 - 09:00
Mỹ Nhân Vào Bếp

Thạch Ổi Mứt Dâu có vị ngọt của mứt, vị thơm của ổi và sự mềm mại của gelatin. Món tráng miệng ngọt ngào và thú vị này chắc chắn sẽ giúp bạn ghi trọn điểm 10 trong mắt gia đình nhà chồng.