(028) 7300 8199 Thứ Hai, 27 Tháng Một, 2020 7:13

Trải nghiệm ẩm thực Pháp cùng đầu bếp 3 sao Michelin Maxime Meilleur tại Park Hyatt Saigon

Ngày 17.11 vừa qua, bữa tiệc tối cùng đầu bếp Maxime Meilleur – đầu bếp 3 sao Michelin đến từ Pháp – đã diễn ra tại Guest House, khách sạn Park Hyatt Saigon trong khuôn khổ chương trình Passion Week.

Nhắc đến gia đình Meilleur, người ta thường nhớ đến hai cha con đầu bếp luôn song hành cùng nhau. Họ đã nhận được ngôi sao Michelin thứ ba vào năm 2015 và nhà hàng La Bouitte của họ trở thành nhà hàng được đánh giá sao Michelin cao nhất tại châu Âu. Đây là lần đầu tiên trong lịch sử ấm thực Pháp khi hai cha con cùng nhận được ba sao Michelin.

Trải nghiệm ẩm thực Pháp cùng đầu bếp 3 sao Michelin Maxime Meilleur tại Park Hyatt Saigon

Đầu bếp Maxime Meilleur và cha tại nhà hàng 3 sao Michelin của gia đình

Trải nghiệm ẩm thực Pháp cùng đầu bếp 3 sao Michelin Maxime Meilleur tại Park Hyatt Saigon

Không gian tiệc tối đầy ấn tượng tại Guest House của khách sạn Park Hyatt Saigon

Lần đầu tiên Chef Maxime nấu ăn là khi anh làm một chiếc bánh custard. Kể từ đó, Chef Maxime chưa từng rời xa bếp. Anh nổi tiếng với những món ăn độc đáo, mang đậm dấu ấn riêng. Anh từng chia sẻ mình rất thích nấu ăn với phô mai và các loại thịt. Vốn từng là một vận động viên hai môn phối hợp của đội tuyển trẻ Pháp, Chef Maxime đã truyền cảm hứng cho đội ngũ đầu bếp của mình với những giá trị thể thao như sự quyết đoán, bền bỉ và khao khát thử thách chính mình.

Trải nghiệm ẩm thực Pháp cùng đầu bếp 3 sao Michelin Maxime Meilleur tại Park Hyatt Saigon

Maxime Meilleur từng là vận động viên hai môn phối hợp trước khi rẽ sang nghề bếp

Trước bữa tiệc tối là phần thưởng thức cocktail và networking của các vị khách tham dự. Song song đó, nghệ sỹ Mỹ Bradley Theodore cũng trình diễn vẽ trực tiếp một bức tranh đặc biệt để đấu giá gây quỹ cho tổ chức từ thiện Xuân. Bradley Theodore là một họa sỹ với phong cách hiện đại, ấn tượng. Anh thường cộng tác với những dự án nghệ thuật tại nhiều nơi trên thế giới như Hồng Kong, Luân Đôn, Los Angeles, Oslo và Paris.

Trải nghiệm ẩm thực Pháp cùng đầu bếp 3 sao Michelin Maxime Meilleur tại Park Hyatt Saigon

Nghệ sỹ Bradley Theodore trình diễn vẽ trực tiếp để đấu giá gây quỹ từ thiện

Trải nghiệm ẩm thực Pháp cùng đầu bếp 3 sao Michelin Maxime Meilleur tại Park Hyatt Saigon

Bradley Theodore và Maxime Meilleur chụp ảnh tại backdrop sự kiện

Khách tham dự cũng được thưởng thức phần trình diễn song tấu piano và violin từ hai nghệ sỹ Jon Kimura Parker và Aloysia Friedmann. Jon Kimura Parker là một thành viên danh dự của Nhạc viện Hoàng gia Toronto, và được trao bằng tiến sĩ danh dự từ Đại học British Columbia. Aloysia là người sáng lập và Giám đốc nghệ thuật của Liên hoan Âm nhạc tại Orcas Island Chamber ở vùng Tây Bắc Thái Bình Dương. Cô được xem là một ảnh hưởng lớn với âm nhạc thính phòng Mỹ. đặc biệt trên sân khấu cùng với Dustin Hoffman trong The Merchant of Venice.

Trải nghiệm ẩm thực Pháp cùng đầu bếp 3 sao Michelin Maxime Meilleur tại Park Hyatt Saigon

Nghệ sỹ Jon Kimura Parker và Aloysia Friedmann biểu diễn tại tiệc tối

Bữa tiệc tối bắt đầu trong không gian ấm cúng và thanh lịch của Guest House. Đầu bếp Maxime Meilleur hào hứng giới thiệu thực đơn đặc biệt 8 món đi kèm rượu vang, với những nguyên liệu cao cấp được tuyển chọn kĩ lưỡng. Anh cũng đến từng bàn trò chuyện cùng thực khách và chia sẻ về niềm đam mê nấu ăn của mình. Tại Guest House, khách tham dự cũng được xem trực tiếp quá trình các đầu bếp trổ tài nấu nướng và trình bày món ăn trong căn bếp mở.

Trải nghiệm ẩm thực Pháp cùng đầu bếp 3 sao Michelin Maxime Meilleur tại Park Hyatt Saigon

Đầu bếp Maxime chuẩn bị thức ăn tại căn bếp mở

Trải nghiệm ẩm thực Pháp cùng đầu bếp 3 sao Michelin Maxime Meilleur tại Park Hyatt Saigon

Phi lê cá mú và sốt bơ đặc biệt kiểu Pháp

Trải nghiệm ẩm thực Pháp cùng đầu bếp 3 sao Michelin Maxime Meilleur tại Park Hyatt Saigon

Gan vịt ăn kèm bánh galette

Trải nghiệm ẩm thực Pháp cùng đầu bếp 3 sao Michelin Maxime Meilleur tại Park Hyatt Saigon

Bồ câu quay dùng kèm nấm và sốt rau chân vịt

Từ khóa

TIN LIÊN QUAN

Trends
Đức Phúc khoe ‘thành quả’ cả đống đồ hiệu vừa sắm đi chơi Tết, đếm sơ sơ đã đến cả nửa tỷ đồng!
20/01/2020 - 18:54

Đức Phúc giờ đã trở thành một tín đồ hàng hiệu đích thực khi chỉ một lần mua sắm là cả vài trăm triệu đồng

Quý cô sành
Phòng để đồ ứ hự giày, túi hiệu của sao Việt: Phạm Hương, Huyền Baby bày biện hoành tráng; riêng Phượng Chanel lại đơn giản bất ngờ
15/01/2020 - 10:07

Nhìn tủ quần áo, phụ kiện xa xỉ của các mỹ nhân thì không ai không muốn có một căn phòng thiết kế tương tự.

Trends
Tai nghe không dây Louis Vuitton giá hơn 1.000 USD có đáng tiền?
10/01/2020 - 16:07

Tai nghe Horizon uber-chic có khả năng khử tiếng ồn, điều khiển bằng cảm ứng hứa hẹn trở thành phụ kiện sang trọng cho các tín đồ thời trang.

Nhà đẹp
Choáng với những hình ảnh mới nhất bên trong Đại học VinUni, quả không hổ danh học phí bạc tỷ
07/01/2020 - 13:36

Đi cùng với mức học phí cao ngất ngưởng thuộc top nhất nhì cả nước thì kiến trúc hoành tráng của Đại học VinUni cũng là một trong những yếu tố khẳng định vị thế cũng như độ sang chảnh có 1-0-2 của ngôi trường này!

Có gì hot?
Xôn xao thông tin “siêu đám cưới” tại Quảng Ninh: Tiền trang trí rạp 2,5 tỷ, cỗ có cả cua Hoàng Đế, rước dâu toàn Rolls Royce
03/01/2020 - 10:30

Đám cưới đại gia có khác, người ta sẽ tìm đủ mọi cách khiến ngày lễ vu quy trở nên đắt giá, ấn tượng và đặc biệt bậc nhất.

Quý cô sành
Lấy chồng đại gia, Bảo Thy kể chuyện đi sắm đồ hiệu ở store
31/12/2019 - 08:37

Bảo Thy đang hạnh phúc với cuộc sống viên mãn khi có chồng, cô mạnh tay sắm hàng hiệu nhiều đếm không xuể.

TIN MỚI NHẤT

Có gì hot?
Cảnh người dân được cho là trong tâm dịch viêm phổi Vũ Hán đột ngột ngã xuống đất và nôn ra máu hệt như phim zombie gây bão cộng đồng
24/01/2020 - 15:19

Những người Trung Quốc, được cho là cư dân ở khu vực tâm bão dịch bệnh là thành phố Vũ Hán, lăn ra ốm ngay trên đường tạo nên cảnh tượng hệt như phim kinh dị.

Có gì hot?
Virus khiến 17 người chết ở TQ: Lộ video nguyên nhân dịch bùng phát?
24/01/2020 - 15:09

Giới khoa học Trung Quốc cho rằng một trong những món đặc sản tại Vũ Hán là nguyên nhân chính cho sự bùng phát dịch virus corona ở thành phố này.

Có gì hot?
Xót xa hình ảnh ‘chúa sơn lâm’ sư tử chỉ còn da bọc xương, đờ đẫn di chuyển trong vườn thú ở Châu Phi
21/01/2020 - 20:21

Một cư dân của thủ đô Khartoum (Sudan) đã phát động chiến dịch kêu gọi mọi người giúp đỡ những con sư tử đáng thương này.

Làm đẹp
Ngọc Trinh tiết lộ hậu trường chụp bikini, có nguyên dàn ekip thoa dầu bóng lên body khiến con dân rủ nhau “nộp đơn xin việc”
21/01/2020 - 20:14

Đoạn clip ghi lại quá trình chụp ảnh bikini của Ngọc Trinh khiến fan mê mẩn vì body bốc lửa của cô nàng. Không những thế, con dân còn đang tranh nhau “nộp đơn xin việc ” thoa dầu bóng lên cơ thể người đẹp cực hài.

Có gì hot?
Người phụ nữ bán hoa quả vỉa hè hốt hoảng khi bị ‘quái xế Lead’ cán nát rổ hàng và buông lời tục tĩu
21/01/2020 - 17:39

Hành động bất ngờ của người phụ nữ lái xe Lead khiến người bán hàng không kịp trở tay. Rổ hoa quả cũng bị bánh xe máy đè lên không thương tiếc.

Điện Ảnh
Khoảnh khắc triệu view bùng nổ của Tuấn Trần trong ‘Bố Già’, cực cảm động khiến mắt ai cũng cay cay
21/01/2020 - 13:08

Tuấn Trần khiến khán giả cảm động với câu chuyện ngườicon đi hát được 80 ngàn nhưng quyết tâm bảo bố nghỉ làm con nuôi.

Nhạc Việt
MV ‘Một Triệu Like; của Đen Vâu lọt Top 3 Trending, đạt 3 triệu lượt xem sau 1 ngày ra mắt
21/01/2020 - 12:57

Cộng đồng mạng “phát sốt” vì tuyển tập những câu nói cực “gắt” trong bản rap mới của Đen Vâu.

Điện Ảnh
Người hâm mộ phim điện ảnh Việt hào hứng xem lại những bộ phim nổi tiếng một thời
21/01/2020 - 12:50

Khán giả có dịp được thưởng thức lại loạt phim điện ảnh Việt đình đám trong thập kỷ qua như: “Cô dâu đại chiến”, “Thiên mệnh anh hùng”, “Lửa phật”…