(028) 7300 8199 Thứ Ba, 13 Tháng Mười Một, 2018 8:43

Xem list này mới thấy người ta cuồng trân châu đến mức nào, mang làm cả những món không thể ngờ tới

Những món có trân châu này tuy nhìn thú vị nhưng không phải ai cũng dám ăn đâu nhỉ?

Bây giờ mà nói trân châu chỉ chỉ đi kèm với trà sữa thì chắc sẽ bị chúng bạn cười vào mặt vài phát. Còn cho rằng trân châu là topping của món tráng miệng thì cũng quá lỗi thời rồi. Nhìn ra các nước xung quanh, người ta còn tận dụng những “hạt ngọc trai” dẻo dai này như thịt thà để kết hợp với tô mì nóng sốt hay chiên xào các kiểu nữa. Nhiều người còn đùa vui rằng, thế giới đang “bị thống trị” bởi trân châu ở mọi mặt trận. Xem những hình ảnh này để biết “cuộc càn quét” này dữ dội nhường nào nhé!

Mì trân châu

Một tiệm ăn ở chợ đêm PJ nằm tại thành phố Phayao của Thái Lan (PJ night market) đã làm người ta “mắt chữ A mồm chữ O” khi phục vụ những tô mì ngập tràn với những hạt trân châu đen. Vẫn bao gồm nước dùng nóng sốt, thịt bò, bò viên nhưng khi nhìn đến phần trân châu óng ánh bên trên thì ai cũng phải ngẫm nghĩ “hình như có gì đó sai sai”. 

Xem list này mới thấy người ta cuồng trân châu đến mức nào, mang làm cả những món không thể ngờ tới

Xem list này mới thấy người ta cuồng trân châu đến mức nào, mang làm cả những món không thể ngờ tới

Chỉ xuất hiện cách đây vài ngày nhưng nhờ món ăn kèm “quen mà lạ” này mà quán ăn trở nên đắt hàng. Có khi họ bán gần cả trăm tô mì mỗi ngày. Đa phần người ta đều tò mò không biết thật sự trân châu khi ăn cùng thịt thà các thứ sẽ như thế nào. Mỗi tô mì chỉ có giá 20 baht (khoảng 15k), vừa rẻ vừa lạ như thế nên chẳng ai ngần ngại để khám phá thử bạn nhỉ?

Xem list này mới thấy người ta cuồng trân châu đến mức nào, mang làm cả những món không thể ngờ tới

Trân châu xào trứng

Nếu những món phía trên làm người ta có chút băn khoăn không biết có ăn được không thì đĩa trân châu xào trứng này lại được đón nhận nhiệt tình. Ở khu ăn uống của Central World (Bangkok, Thái Lan), một cửa hàng đã dùng trân châu trắng để chế biến thành món ăn tưởng chừng như không thể này. Từng hạt trân châu được xào cùng gia vị đậm đà rồi ốp thêm trứng, thịt, hành ngò… Trông hình thức thì hấp dẫn nhưng không biết khi ăn sẽ như thế nào.

Xem list này mới thấy người ta cuồng trân châu đến mức nào, mang làm cả những món không thể ngờ tới

Xem list này mới thấy người ta cuồng trân châu đến mức nào, mang làm cả những món không thể ngờ tới

Nhiều người có cơ hội “nếm trải” thì nhận xét rằng hương vị của món không quá “dị” như tưởng tượng. Hạt trân châu xào ở bên ngoài có độ giòn nhưng cắn vào thì vẫn làm người ta thích thú với độ dẻo dai quen thuộc. Đặc biệt món ăn khi kết hợp cùng trứng cũng rất ăn ý, vừa nhâm nhi những hạt bột dai vừa được tiếp vị bằng chút béo thơm rất lạ miệng.

Xem list này mới thấy người ta cuồng trân châu đến mức nào, mang làm cả những món không thể ngờ tới

Xem list này mới thấy người ta cuồng trân châu đến mức nào, mang làm cả những món không thể ngờ tới

Xem list này mới thấy người ta cuồng trân châu đến mức nào, mang làm cả những món không thể ngờ tới

Bánh bao trân châu

Bánh bao kim sa tan chảy đã xưa rồi nhé, giờ đây “mốt” được chuộng nhất chính là những chiếc bánh nhân trân châu này đây. Bánh có kích thước nhỏ nhắn, nằm gọn trong lòng bàn tay. Hình dáng bên ngoài chẳng khác gì những loại bánh bao thông thường với lớp vỏ mềm xốp. Để rồi khi tách đôi ra ai cũng bất ngờ với món topping “ai cũng biết là gì đấy” tràn ra đầy kích thích.

Xem list này mới thấy người ta cuồng trân châu đến mức nào, mang làm cả những món không thể ngờ tới

Xem list này mới thấy người ta cuồng trân châu đến mức nào, mang làm cả những món không thể ngờ tới

Không ai mà tưởng tượng bánh bao nóng hổi, ngậy bột như thế khi ăn kèm với trân châu cũng có thành phần từ bột thì sẽ như thế nào. Không còn là sự cân bằng giữa thịt, trứng mặn mà, bạn sẽ trải nghiệm một chiếc bánh hoàn toàn mới lạ từ hình thức đến hương vị. Bánh bao trân châu được bán tại các cửa hàng tiện lợi ở Đài Loan với giá tầm 20 TWD mỗi chiếc.

Xem list này mới thấy người ta cuồng trân châu đến mức nào, mang làm cả những món không thể ngờ tới

Xem list này mới thấy người ta cuồng trân châu đến mức nào, mang làm cả những món không thể ngờ tới

Pizza trân châu

Thật ra, có thể nói pizza trân châu chính là “kẻ khơi mào” cho cuộc xâm chiến của món topping này trong giới ẩm thực. Xuất hiện tại Đài Loan với vẻ ngoài không thể hấp dẫn hơn, chiếc bánh vàng ruộm ngập tràn với những hạt trân châu đen óng ánh làm mọi tín đồ trà sữa phải “gục ngã”. 

Xem list này mới thấy người ta cuồng trân châu đến mức nào, mang làm cả những món không thể ngờ tới

Xem list này mới thấy người ta cuồng trân châu đến mức nào, mang làm cả những món không thể ngờ tới

Bên trên phần đế bột nướng, phô mai và trân châu quyện vào nhau tạo nên những lát pizza vô cùng lạ mắt. Tuy thế món ăn vẫn gây ra những phản ứng trái chiều trong cộng đồng ẩm thực. Ai là fan trà sữa thì hào hứng với sự kết hợp mặn ngọt độc đáo này, nhưng cũng có người lại thấy rằng hai nguyên liệu chẳng hề liên quan, ăn vào “kì kì” thế nào ấy. 

Hiện pizza trân châu đang được bán với mức giá là 123 TWD cho size nhỏ và 139 TWD cho bánh cỡ lớn tại cửa hàng Foodie Star ở Đài Loan.

Xem list này mới thấy người ta cuồng trân châu đến mức nào, mang làm cả những món không thể ngờ tới

Xem list này mới thấy người ta cuồng trân châu đến mức nào, mang làm cả những món không thể ngờ tới

Xem list này mới thấy người ta cuồng trân châu đến mức nào, mang làm cả những món không thể ngờ tới

Người ta thường nói, mỗi thứ sinh ra đều có vai trò riêng và chúng sẽ làm tốt nếu được đặt đúng vị trí của mình. Trân châu nguyên thủy là topping của trà sữa và đương nhiên chẳng món gì có thể thay thế được. Nhưng nếu cứ kết hợp chúng vào tô mì, tô phở… thì có lẽ hơi “miễn cưỡng” đấy nhỉ. Nhìn ngon, lạ thật nhưng liệu trân châu sẽ giúp bữa ăn hấp dẫn hơn hay lại làm mất đi hương vị riêng của từng món? Không biết trong tương lai, trân châu còn được xuất hiện trong món ăn nào nữa nhỉ?

Còn bạn, đã có ai từng thử một món thật đặc biệt có sự góp mặt của trân châu như thế này chưa? Hãy chia sẻ ngay nhé! 

Nguồn: Eatindeed, Paepro…

Từ khóa

BÀI VIẾT
LIÊN QUAN

BÀI VIẾT MỚI

Top Nổi Bật
Làm quen với hội bạn thân mới nổi trên Youtube: Đều là beauty blogger, trong đó có 2 nhân vật vô cùng đặc biệt
15 phút trước

Mỗi người một công việc, một phong cách khác nhau, tuy nhiên cả 3 người bạn này đều có một điểm chung lớn đó là cực kì yêu làm đẹp và thích chia sẻ những tips hay ho đến với mọi người.

Phim Châu Á
9 phim truyền hình nửa cuối tháng 11: Jang Nara, Song Hye Kyo hay Kim Sun Ah – Kim Yoo Jung sẽ tạo cơn ‘sốt’?
43 phút trước

Bạn mong đợi vào dự tác nào trong 9 bộ phim truyền hình phát sóng nửa cuối tháng Mười một 2018?

Gia Đình
Nhờ phúc Internet, những hành vi độc hại sau đã giết chết tình yêu và cả ý nghĩa thiêng liêng của nó
1 giờ trước

Khi tình yêu phụ thuộc quá nhiều vào… sóng wifi…

Trong Nước
Hồng Quế và loạt sao Việt ‘hồng nhan bạc phận’, bị ruồng bỏ khi mang thai
1 giờ trước

Không chỉ Hồng Quế mà những mỹ nhân này cũng từng vô cùng đau khổ khi bị ruồng bỏ trong thời kỳ mang thai, tuy nhiên, cuối cùng, họ cũng đã được đền đáp.

Làm đẹp
‘Nữ hoàng giải trí Thái’ nở ngực bằng đu đủ
1 giờ trước

Cũng như nhiều phụ nữ Thái Lan khác, Aum Patcharapa xem đu đủ như một loại thần dược cho nhan sắc của mình.

Jennie tiếp tục khiến fan phát sốt với teaser nhảy tự do trên nền hit cũ của BlackPink
2 giờ trước

Bố Yang vừa tung một đoạn nhảy free style của Jennie (BlackPink) trên nền nhạc ca khúc “Stay” khiến cư dân mạng vô cùng thích thú.

Video
Nhạc Việt
Hương Giang tiết lộ lý do không ‘xử mạnh tay’ với tiểu tam trong MV mới khiến mọi người bất ngờ!
2 giờ trước

Lý do hợp lý quá luôn đấy chứ, lại còn là thời “thả thích” cho một MV phần 2 nữa.

Quốc Tế
10 gương mặt diễn viên Thái có lượng ‘follower’ Instagram tăng ‘đột biến’ gần đây
2 giờ trước

Cùng xem đâu là những gương mặt diễn viên Thái được chú ý nhất trong tháng vừa qua mọt phim xứ chùa Vàng nhé.