(028) 7300 8199 Thứ Hai, 22 Tháng Tư, 2019 9:41

Ở Hàn có một loại quả quý như vàng thuộc hàng ‘quốc bảo’, chỉ trồng một cây cũng đủ nuôi con thành tài

Quýt Hallabong ngon ngọt hiếm thấy được xem là quốc bảo của Hàn Quốc nói chung và người dân Jeju nói riêng

Trong một đợt có dịp đi du lịch đến đảo Jeju của Hàn, tôi được kể lại rằng: cây quýt Hallabong trứ danh còn được người dân nơi đây gọi là cây hoàng kim, nghĩa là cây vàng, hoặc cây “cử nhân”. Bởi nhà nào mà có một cây thì chẳng cần phải lo gì cũng có thể nuôi con học hết đại học. Một cây như thế có thể nuôi hết đời cử nhân này đến đời cử nhân khắc nên được gọi như vậy.

Ở Hàn có một loại quả quý như vàng thuộc hàng 'quốc bảo', chỉ trồng một cây cũng đủ nuôi con thành tài

Ở Hàn có một loại quả quý như vàng thuộc hàng 'quốc bảo', chỉ trồng một cây cũng đủ nuôi con thành tài

Ở Hàn có một loại quả quý như vàng thuộc hàng 'quốc bảo', chỉ trồng một cây cũng đủ nuôi con thành tài

Bởi vì có một sự thực là quýt Hallabong đắt như vàng vậy. Rốt cuộc cái quả nhăn nheo này có gì mà thần thánh (và cả đắt) như vậy?

Hương vị

Trước tiên, hãy bàn tới điều cơ bản của thực phẩm, chính là hương vị. Không phải tự nhiên mà quýt Hallabong được xem như một trong những sản vật hấp dẫn khách du lịch nhất ở Jeju. Dù giống cam, quýt Hàn đã nổi tiếng với vị ngọt và mùi thơm nồng nàn, quýt Hallabong ở Jeju còn hơn thế nữa khi được ví như “sắc nước hương trời”, thơm ngon đặc biệt do thừa hưởng hết những điều kiện thổ nhưỡng thuận lợi ở đảo.

Ở Hàn có một loại quả quý như vàng thuộc hàng 'quốc bảo', chỉ trồng một cây cũng đủ nuôi con thành tài

Ở Hàn có một loại quả quý như vàng thuộc hàng 'quốc bảo', chỉ trồng một cây cũng đủ nuôi con thành tài

Ở Hàn có một loại quả quý như vàng thuộc hàng 'quốc bảo', chỉ trồng một cây cũng đủ nuôi con thành tài

Ở Hàn có một loại quả quý như vàng thuộc hàng 'quốc bảo', chỉ trồng một cây cũng đủ nuôi con thành tài

Những quả quýt Hallabong đã lớn lên giữa một vùng ôn đới ấm áp, nuôi bằng đất núi lửa giàu dinh dưỡng cùng những cơn gió biển lồng lộng. Điều này tạo ra hương vị hết sức đặc biệt: Ngọt nhưng không gắt, chua nhẹ ở đầu lưỡi, và mùi thơm nồng nàn còn đọng lại thật lâu trong cuống họng. Điều đặc biệt, Hallabong đã “khổng lồ” lại còn mỏng vỏ, dày thịt và cực kì mọng nước.

Nói phiến diện một chút, đối với người may mắn được thử qua một quả Hallabong như tôi thì loại quýt này hoàn toàn xứng đáng với danh tiếng mà người ta gán cho nó. Chỉ với một nhát cắn đầu tiên thôi, toàn khoang miệng đã thấy thơm lừng hương quýt, và nước thì trào ra từ trong múi. Nước ngọt ơi là ngọt, song thanh và không quá gắt. Vị chua đọng lại trên đầu lưỡi chứ không ăn sâu vào trong cuống họng như một số loại quả chua khác.

Ở Hàn có một loại quả quý như vàng thuộc hàng 'quốc bảo', chỉ trồng một cây cũng đủ nuôi con thành tài

Mà phàm ở đời, của hiếm là của quý. Hallabong đã ngon lại chỉ có thể trồng ở Jeju mới đạt được hết tinh hoa vị giác, kết quả là, người nông dân Jeju chỉ cần trồng quýt cũng có thể trở thành đại gia miệt vườn. Giá trung bình cho 3 – 4 quả quýt (khoảng 1 kg) là 500.000 VND, nếu bạn mua tại vườn. Với hàng trăm kí quýt được xuất khẩu cho ngành công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm khác, giá quýt lại còn được dội cao thêm nữa.

Vì thế mà người Hàn hay đùa nhau, nhà nào ở Jeju có một cây quýt, là đủ nuôi con học hết 4 năm đại học.

Cái giá của văn hóa

Dĩ nhiên nếu chỉ vì hương vị thơm ngon, người Hàn và khách du lịch sẽ không sẵn sàng móc hầu bao cho hàng trăm kí quýt mỗi lần ghé thăm Jeju. Những quả quýt Hallabong nhăn nheo sần sùi lại là minh chứng sống động cho khả năng quảng bá văn hóa, lẫn niềm tự hào với giá trị truyền thống của người Hàn Quốc.

Ở Hàn có một loại quả quý như vàng thuộc hàng 'quốc bảo', chỉ trồng một cây cũng đủ nuôi con thành tài

Ở Hàn có một loại quả quý như vàng thuộc hàng 'quốc bảo', chỉ trồng một cây cũng đủ nuôi con thành tài

Bên cạnh việc quảng bá Hallabong, idol Kpop còn thường mang quýt tặng fan như cách thể hiện quan tâm.

Từ xa xưa, quýt Hallabong được săn đón vì hình dạng khác thường của mình: Quả phình to, đầu nhỏ và nhọn, màu vàng óng ánh như chum tiền. Người ta tin rằng sở hữu những quả quýt này sẽ đem lại may mắn về tài lộc.

Hàng trăm năm trôi qua, dù bị ảnh hưởng bởi văn hóa Âu Mỹ ít nhiều, nhưng những yếu tố truyền thống vẫn ăn sâu vời đời sống người Hàn hơn chúng ta tưởng. Người Hàn vẫn đổ xô đi mua và thưởng thức quýt Hallabong tại Jeju, đem về nhà như một thứ bùa may cho mình và gia đình, bạn bè.

Ở Hàn có một loại quả quý như vàng thuộc hàng 'quốc bảo', chỉ trồng một cây cũng đủ nuôi con thành tài

Hallabong còn được gọi là quả “chum vàng” vì trông như hũ đựng vàng ngày xưa.

Mặt khác, dưới sự hậu thuẫn của chính phủ, quýt Hallabong được nâng tầm thành đại diện của địa phương nhằm thu hút khách du lịch, quảng bá nét đẹp văn hóa hơn là một loại thực phẩm. Nếu tới Jeju, bạn sẽ thấy Hallabong ở khắp mọi nơi như một visual đích thực trong nhóm nhạc Kpop.

Hallabong được trồng trên dọc đường đi, trong hàng trăm khu vườn mở, được mở cả bảo tàng riêng, được áp dụng vào bào chế mỹ phẩm, chocolate và các loại sản phẩm ăn theo trời ơi đất hỡi khác – mà hàng năm người ta vẫn đổ xô mua.

Ở Hàn có một loại quả quý như vàng thuộc hàng 'quốc bảo', chỉ trồng một cây cũng đủ nuôi con thành tài

Ở Hàn có một loại quả quý như vàng thuộc hàng 'quốc bảo', chỉ trồng một cây cũng đủ nuôi con thành tài

Ở Hàn có một loại quả quý như vàng thuộc hàng 'quốc bảo', chỉ trồng một cây cũng đủ nuôi con thành tài

Ở Hàn có một loại quả quý như vàng thuộc hàng 'quốc bảo', chỉ trồng một cây cũng đủ nuôi con thành tài

Hallabong được “feat” với vô số sản phẩm khác nhau từ món ăn đến mỹ phẩm.

Đơn giản vì, đã tới Jeju sao lại có thể không thử quýt Hallabong trứ danh cơ chứ? Người Hàn đã thành công trong việc truyền bá văn hóa của mình như thế đó!

Từ khóa

TIN LIÊN QUAN

Ẩm Thực
Việc nhẹ lương cao: Kiếm hơn 2 tỷ trong 8 tháng nhờ ăn hàng tấn thức ăn
23 giờ trước

Chỉ trong vòng 8 tháng, kênh Youtube của cô gái trẻ 25 tuổi này đã thu hút 200.000 người đăng ký theo dõi, giúp cô kiếm được hơn 100.000 USD (hơn 2,3 tỷ đồng).

Ẩm Thực
All day breakfast: tìm đâu những món ăn sáng không chỉ giới hạn trong… buổi sáng ở Sài Gòn
20/04/2019 - 11:06

Những món ăn sáng ngon như thế thì sao lại chỉ giới hạn cho buổi sáng nhỉ, bạn có thể ăn sáng cả ngày tại những quán all day breakfast ở Sài Gòn sau đây

Ẩm Thực
Sài Gòn: Muốn đổi ảnh đại diện hay cover facebook đẹp thì hãy tìm đến những quán có mặt tiền cửa kính siêu lung linh này
19/04/2019 - 13:21

Chỉ cần tới những quán cà phê mặt tiền cửa kính này thì sẽ có cả một bộ ảnh chụp để đời đấy

Ẩm Thực
Những câu nói bất hủ về ăn uống của Idol Kpop khiến các thực thần phải ‘gật gù’ đồng tình
19/04/2019 - 11:18

Hay còn gọi là những "triết lý nhân sinh" hết sức chí lý của những idol Kpop thích ăn uống

Ẩm Thực
Không ngờ ‘thánh nhảy’ Chaeyeon của IZ*ONE lại thích món gỏi cuốn Việt Nam đến thế này
17/04/2019 - 11:50

Không chỉ gây sốt với khả năng nhảy cover siêu đỉnh, IZ*ONE Chaeyeon và gỏi cuốn Việt Nam còn có mối quan hệ đáng yêu thế này đây

Ẩm Thực
Sài Gòn có những thương hiệu quán cà phê ‘hàng Việt Nam chất lượng cao’ mà concept trẻ và chất thế này đây
16/04/2019 - 14:35

Lần tới nếu còn chưa biết tụ họp, hẹn hò ở đâu thì sao không ủng hộ kinh tế nước nhà với những quán cà phê thương hiệu Việt siêu hay ho sau đây?

TIN MỚI NHẤT

Trong Nước
Mai Phương và dàn sao Việt cùng chia buồn khi hay tin mẹ ruột Diễm My 9x vừa qua đời
1 phút trước

Diễm My 9x bất ngờ thông báo tạm ngưng tất cả công việc để lo hậu sự cho mẹ ruột vừa qua đời ở tuổi 58.

Có gì hot?
Bella tiếp tục tái xuất ở Nam Định, bắt con trai chịu nắng chịu mưa giữa đường đến tội
2 phút trước

Sau một thời gian mất tích, “hot girl quỵt tiền” Bella lại tiếp tục xuất hiện với lối sống chẳng khác xưa, vẫn đứng ở đường và vẫy tất cả các xe tải đi qua.

Gia Đình
Nghị lực phi thường của bà mẹ gần 40 tuổi: Quyết định nguy hiểm và hành trình “đổi mạng” với con
4 phút trước

Quá trình sinh con của chị Tố Nguyên giống như một cuộc chiến mà đôi lúc trong đó, gia đình chị bắt buộc chọn mẹ hoặc chọn con là người ở lại.

Có gì hot?
Khoe ảnh eo thon trong lớp, nữ sinh bị dân mạng ném đá đồng loạt: ‘Làm ơn đi, đây là trường học mà!’
5 phút trước

Những hình ảnh một nữ sinh diện áo crop top khá ngắn, khoe “eo con kiến” đã gây ra khá nhiều tranh cãi.

Quốc Tế
Diễn viên ‘Cậu bé người sói’ qua đời vì ung thư vòm họng, K-net lo lắng cho Kim Woo Bin
25 phút trước

Diễn viên Goo Bon Im qua đời ở tuổi 50 sau khi phải đấu tranh với căn bệnh hiểm nghèo! Bên cạnh đó, khán giả xứ Kim Chi trở nên lo lắng hơn cho Kim Woo Bin khi anh gặp tình trạng tương tự.

Cover dance “Kill this love” của Black Pink, Á hậu Bùi Phương Nga khoe vũ đạo nóng bỏng đầy mạnh mẽ
27 phút trước

Sở hữu khả năng vũ đạo trước khi đăng quang ngôi vị Á hậu, Bùi Phương Nga vừa có màn tái xuất ấn tượng khi cover dance “Kill this love” của Black Pink.

Video
Men We Love
Cô giáo hỏi ‘dậy thì thành công là gì’, trình ngay ảnh 5 thiên tài lột xác sau đây cho cô trầm trồ!
52 phút trước

Hàng loạt mỹ nam Hoa Ngữ khi xem ảnh từ tấm bé đến khi lớn sẽ khiến bạn há hốc mồm vì mức độ thay đổi nhan sắc!

Du lịch
Hình sống ảo độc đáo của 2 con mèo béo phượt khắp Nhật Bản
1 giờ trước

Trang cá nhân của hai con mèo Daikichi và Fuku-chan sở hữu những tấm ảnh “sống ảo” khắp Nhật Bản cùng chủ, thu hút hàng nghìn lượt thích.