(028) 7300 8199 Thứ Hai, 22 Tháng Bảy, 2019 12:40

Sài Gòn: Không ai thích ăn ‘bơ’ của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Từ một quả bơ mà người Sài Gòn có nhiều cách ăn như thế này đây, cách số 1 đơn giản gần như chẳng thêm thắt gì nhưng vẫn ngon đấy.

Quả bơ tự nhiên vốn có vị béo nhưng lại thanh, trời sinh chính là để làm “nàng thơ” cho vô số những món ăn. Những món được làm từ bơ có cái mát lành, ngọt ngào, thêm vị béo ngậy nhưng chẳng hề gây ngán chút nào. Ở Sài Gòn dù là mùa nào thì cũng nóng như vầy, các món ăn từ quả bơ thật sự chẳng bao giờ “lỗi thời” hay “trái mùa” cả. Bạn có lẽ sẽ ngạc nhiên trước sự biến hoá của quả bơ từ đơn giản đến cầu kì đấy.

Bơ chấm đường

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Nguồn ảnh: Thịnh Mai.

Không cần cầu kì, không cần phải chế biến, thêm thắt gì. Tự bản thân quả bơ đã là một thức quà tuyệt vời với hương vị thanh mát, béo ngậy tự nhiên rồi. Những ai thích đơn giản có thể thưởng thức món bơ “không” như thế này, đương nhiên là chấm thêm miếng đường để có ít vị ngọt. Nghe thì có vẻ “chán” đúng không? Nhưng đây lại là cách ăn rất phổ biến của nhiều người, nhiều gia đình đấy. Nếu thích, bạn có thể tìm thấy món bơ chấm đường giản dị này ở quán Khu Vườn Nhỏ ngay Bờ Bao Tân Thắng.

Bơ dầm

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Bơ dầm là một trong những cách “trực tiếp” nhất để chế biến quả bơ. Đó là một món ăn đơn giản, tuy nhiên hương vị cũng hấp dẫn chẳng kém bất kì món ăn công phu nào. Bơ dầm tận dụng những quả bơ chín mềm, cắt nhỏ ra, rưới thêm ít sữa tươi, sữa đặc rồi cho thêm ít đá đập mịn. Có nhiều kiểu ăn tuỳ theo sở thích như dầm mịn thật mịn để chất của bơ hoà cùng sữa, dùng ống hút hút được, có mùi thơm và thanh, kèm theo ít xác bơ mìn mịn. Ai không thích thì có thể dầm sơ sơ, vừa đủ để múc ăn, sau đó hút phần sữa lạnh riêng. Nhiều chỗ còn cho thêm một ít sầu riêng hoặc sữa chua để tăng vị, khiến hương vị đa dạng hơn rất nhiều.

Kem bơ

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Nguồn ảnh: Phương Trần, Uyên, Kh Lingg, Hoá Phí.

Kem bơ hồi mới xuất hiện đã tạo nên một “cơn sốt” trên diện rộng, khiến mỗi quán cà phê, mỗi hàng kem, hàng sinh tố đều phải tất tả thêm lựa chọn này vào thực đơn nếu không muốn thua kém. Kem bơ béo ngậy vị bơ, bùi vị dừa và thơm phức vị sầu riêng. Kem bơ “chuẩn” thường có ít đá, có độ dẻo mịnh, lâu tan do tỷ lệ bơ nhiều hơn đá. Bơ được làm từ những quả bơ sáp chín, không bị dập, phía trên thêm một viên kem trắng kèm theo ít sầu riêng cam đoan “mê hoặc” được trái tim của mọi tín đồ ăn uống đấy.

Tuy kem bơ ban đầu xuất xứ ở Đà Lạt (vùng đất có nhiều quả bơ tươi ngon), nhưng ở Sài Gòn hiện tại cũng có rất nhiều chỗ bán kem bơ, bạn không cần phải đi xe mấy tiếng để thưởng thức nữa rồi!

Bingsu Bơ

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Nguồn ảnh: Amy, selina, Thanh Hoàng, Thư Ngg.

Bingsu là món đá bào kem tuyết vô cùng nổi tiếng của Hàn Quốc và được giới trẻ Sài Gòn yêu thích. Tuy ít được biết đến hơn nhưng bingsu cũng có vị bơ đấy. Nếu bạn thích cả kem tuyết và cả quả bơ thì xin chúc mừng bạn nhé, bạn đã tìm được “kết tinh tình yêu” giữa hai món rồi đây. Lớp kem tuyết vị sữa đặc được bào mịn có vị thanh mát ngọt ngào, xen kẽ nước sốt làm từ sinh tố bơ, cùng những viên bơ tươi xắt nhỏ, ăn cùng kem tạo nên một sự tổng hoà về hương vị. Cả đá bào và cả bơ như tan ngay trong miệng, mang lại cho bạn trải nghiệm đầy thoả mãn.

Sinh tố bơ

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Nguồn ảnh: Thanh Hoang, Huyen Khanh, Sunny Day, Thiên Nga.

Sinh tố bơ chắc nên được xếp vào hàng “bô lão” của những món ăn từ bơ. Tuy nhiên có câu “Old but gold” (cũ nhưng quý), đây là món ăn mãi mãi không bao giờ lỗi thời cả. Đến bất kì hàng sinh tố nào ở Sài Gòn, bạn cũng có thể thoải mái gọi một ly sinh tố bơ mà chẳng phải vất vả cất công tìm kiếm. Song, như vậy cũng không có nghĩa món này “nhàm chán” đâu nhé. Thời nay, khi người ta càng ngày càng sáng tạo thì có nơi cho sầu riêng vào, có nơi trộn với milo, matcha, thậm chí là rau má… toàn là những phiên bản độc đáo mà có thử cả ngày cũng chẳng hết đâu đấy.

Từ khóa

TIN LIÊN QUAN

Nightlife
Tận hưởng buổi tối Sài Gòn với những quán bar độc lạ dành cho các chị em
17/05/2019 - 21:19

Tạm gác lại những mệt mỏi của một ngày làm việc miệt mài, buổi tối ở Sài Gòn, các chị em không ghé qua những quán bar độc đáo này thì thật lãng phí.

Nightlife
Ngắm Sài Gòn siêu lung linh về đêm từ những quán bar ‘cực xịn’
23/05/2019 - 21:19

Sài Gòn có lẽ đẹp nhất về đêm. Khi phố lên đèn, không thể bỏ qua các quán bar – nhà hàng cao chót vót này để ngắm toàn cảnh thành phố lung linh về đêm.

Ẩm Thực
Thấy Bà Tân Vlog quá hot, Jennie (BLACKPINK) cũng học đòi làm ‘Bà Jen Vlog’ nướng bánh siêu to khổng lồ cháy khét lẹt
28/05/2019 - 18:29

“Xin chào tất cả các cháu, hôm nay bà Jen Vê Lốc sẽ làm một chiếc bánh siêu toa khổng lồ, mời các cháu vào xem này!!”

Ẩm Thực
Thức uống bổ sung năng lượng tức thời cho golfer
23/05/2019 - 15:36

Golf là môn thể thao đòi hỏi sự kết hợp đồng thời giữa thể lực và trí tuệ. Chính vì vậy, một chế độ dinh dưỡng có ý nghĩa rất quan trọng đến kết quả tập luyện và thi đấu của một golfer. Trong bài viết này sẽ chỉ ra một loại thức uống bổ dưỡng, bổ sung nguồn năng lượng tức thời giúp các gofler “bất bại “ trên mọi cuộc chơi.

Ẩm Thực
Cho BTS một đôi đũa, họ có thể gắp cả thế giới: đến các món Tây cũng ‘không tha’
23/05/2019 - 15:19

Nhiều fan nước ngoài khi nhìn thấy hình ảnh các chàng trai ngây thơ cầm đũa ăn pizza, mì Ý, hot dog… đã có một trận cười “ra nước mắt”.

Ẩm Thực
Mỗi miền tổ quốc Việt Nam đều có một vài món bún nức tiếng, dành cả thanh xuân chắc cũng chưa ăn được hết
22/05/2019 - 15:43

Bún – một chữ nhưng chứa cả thế giới rộng lớn, đa dạng và là niềm tự hào của ẩm thực Việt Nam.

TIN MỚI NHẤT

Trong Nước
Dàn cực phẩm B Trần, Jay Quân, Trọng Hiếu… ‘cool ngầu’ tại sự kiện của NTK Chung Thanh Phong
50 phút trước

Dàn trai đẹp V-biz đến chúc mừng NTK Chung Thanh Phong mở rộng địa điểm kinh doanh mới.

Quý cô sành
Diện bikini selfie khoe ‘núi đôi’ gợi cảm vô đối, Hương Giang lại khiến dân tình ‘tắt điện’ toàn tập
58 phút trước

Những hình ảnh nóng bỏng mới chia sẻ của nữ Huấn luyện viên The Voice Kids 2019 khiến người hâm mộ không khỏi bấn loạn vì Hương Giang cứ đẹp hết phần của người khác.

Điện Ảnh
Sự thật về cái kết ‘Về nhà đi con’ Nhã cố tình mang bầu để lừa Vũ làm đám cưới
1 giờ trước

Hình ảnh được cho là trong lễ cưới của Nhã – Vũ khiến khán giả phim “Về nhà đi con” “sôi sùng sục”.

Trong Nước
Diện đầm hồng xinh như công chúa, Trương Quỳnh Anh chứng minh nhan sắc ‘lão hóa ngược’
1 giờ trước

Tiếp tục khoe vẻ sexy, quyến rũ, Trương Quỳnh Anh đốt mắt khán giả trong bộ đầm xinh như công chúa.

Quốc Tế
Vừa chính thức ly hôn, Song Hye Kyo đã có hành động dứt tình với Song Joong Ki
1 giờ trước

Hành động này cho thấy sự dứt tình của Song Hye Kyo, dù thời điểm Song Joong Ki đơn phương đệ đơn ly hôn thì cô vẫn cố níu giữ khoảnh khắc ngọt ngào trong lễ đường.

Điện Ảnh
Phim ‘Hotel Del Luna’ tập 4: Cuối cùng thì IU cũng chủ động trao cho Yeo Jin Goo nụ hôn siêu ngọt
2 giờ trước

Sau 3 tập phim lên sóng, cuối cùng thì khán giả cũng tận mắt chứng kiến IU chủ động trao nụ hôn đầu tiên cho Yeo Jin Goo trong tập 4.

Trong Nước
Vai diễn trong ‘Nàng dâu order’ của Lan Phương tiếp tục lọt vào đề cử ‘VTV Awards 2019’
2 giờ trước

Với vai diễn nhà văn Lam Lam  mang đến cho khán giả nhiều cung bậc cảm xúc trong “Nàng dâu order”, Lan Phương góp mặt trong đề cử lễ trao giải “VTV Awards 2019”.

Quốc Tế
Sao nữ phim 18+ Yua Mikami tổ chức triển lãm ảnh cực hot, ‘500 anh em’ xếp hàng chiêm ngưỡng
2 giờ trước

Đáp lại tình cảm của người hâm mộ, sao nữ phim người lớn Yua Mikami cũng đã có mặt từ sớm để “chiều ý” fan.

Có một Hội An “đẹp như mộng” vào những sớm tinh mơ không bóng người

Du lịch

Hội An nổi tiếng bởi hình ảnh những chiếc lồng đèn rực rỡ lung linh vào ban đêm nhưng ít ai biết buổi sáng ở Hội An cũng níu chân nhiều du khách vì nhịp sống bình dị trong lành ở thành phố du lịch nhỏ bé và xinh đẹp này. Đã bạn nào được ngắm nhìn những hình ảnh buổi sáng bình dị của Hội An chưa?