(028) 7300 8199 Thứ Bảy, 4 Tháng Bảy, 2020 18:42

Sài Gòn: Không ai thích ăn ‘bơ’ của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Từ một quả bơ mà người Sài Gòn có nhiều cách ăn như thế này đây, cách số 1 đơn giản gần như chẳng thêm thắt gì nhưng vẫn ngon đấy.

Quả bơ tự nhiên vốn có vị béo nhưng lại thanh, trời sinh chính là để làm “nàng thơ” cho vô số những món ăn. Những món được làm từ bơ có cái mát lành, ngọt ngào, thêm vị béo ngậy nhưng chẳng hề gây ngán chút nào. Ở Sài Gòn dù là mùa nào thì cũng nóng như vầy, các món ăn từ quả bơ thật sự chẳng bao giờ “lỗi thời” hay “trái mùa” cả. Bạn có lẽ sẽ ngạc nhiên trước sự biến hoá của quả bơ từ đơn giản đến cầu kì đấy.

Bơ chấm đường

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Nguồn ảnh: Thịnh Mai.

Không cần cầu kì, không cần phải chế biến, thêm thắt gì. Tự bản thân quả bơ đã là một thức quà tuyệt vời với hương vị thanh mát, béo ngậy tự nhiên rồi. Những ai thích đơn giản có thể thưởng thức món bơ “không” như thế này, đương nhiên là chấm thêm miếng đường để có ít vị ngọt. Nghe thì có vẻ “chán” đúng không? Nhưng đây lại là cách ăn rất phổ biến của nhiều người, nhiều gia đình đấy. Nếu thích, bạn có thể tìm thấy món bơ chấm đường giản dị này ở quán Khu Vườn Nhỏ ngay Bờ Bao Tân Thắng.

Bơ dầm

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Bơ dầm là một trong những cách “trực tiếp” nhất để chế biến quả bơ. Đó là một món ăn đơn giản, tuy nhiên hương vị cũng hấp dẫn chẳng kém bất kì món ăn công phu nào. Bơ dầm tận dụng những quả bơ chín mềm, cắt nhỏ ra, rưới thêm ít sữa tươi, sữa đặc rồi cho thêm ít đá đập mịn. Có nhiều kiểu ăn tuỳ theo sở thích như dầm mịn thật mịn để chất của bơ hoà cùng sữa, dùng ống hút hút được, có mùi thơm và thanh, kèm theo ít xác bơ mìn mịn. Ai không thích thì có thể dầm sơ sơ, vừa đủ để múc ăn, sau đó hút phần sữa lạnh riêng. Nhiều chỗ còn cho thêm một ít sầu riêng hoặc sữa chua để tăng vị, khiến hương vị đa dạng hơn rất nhiều.

Kem bơ

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Nguồn ảnh: Phương Trần, Uyên, Kh Lingg, Hoá Phí.

Kem bơ hồi mới xuất hiện đã tạo nên một “cơn sốt” trên diện rộng, khiến mỗi quán cà phê, mỗi hàng kem, hàng sinh tố đều phải tất tả thêm lựa chọn này vào thực đơn nếu không muốn thua kém. Kem bơ béo ngậy vị bơ, bùi vị dừa và thơm phức vị sầu riêng. Kem bơ “chuẩn” thường có ít đá, có độ dẻo mịnh, lâu tan do tỷ lệ bơ nhiều hơn đá. Bơ được làm từ những quả bơ sáp chín, không bị dập, phía trên thêm một viên kem trắng kèm theo ít sầu riêng cam đoan “mê hoặc” được trái tim của mọi tín đồ ăn uống đấy.

Tuy kem bơ ban đầu xuất xứ ở Đà Lạt (vùng đất có nhiều quả bơ tươi ngon), nhưng ở Sài Gòn hiện tại cũng có rất nhiều chỗ bán kem bơ, bạn không cần phải đi xe mấy tiếng để thưởng thức nữa rồi!

Bingsu Bơ

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Nguồn ảnh: Amy, selina, Thanh Hoàng, Thư Ngg.

Bingsu là món đá bào kem tuyết vô cùng nổi tiếng của Hàn Quốc và được giới trẻ Sài Gòn yêu thích. Tuy ít được biết đến hơn nhưng bingsu cũng có vị bơ đấy. Nếu bạn thích cả kem tuyết và cả quả bơ thì xin chúc mừng bạn nhé, bạn đã tìm được “kết tinh tình yêu” giữa hai món rồi đây. Lớp kem tuyết vị sữa đặc được bào mịn có vị thanh mát ngọt ngào, xen kẽ nước sốt làm từ sinh tố bơ, cùng những viên bơ tươi xắt nhỏ, ăn cùng kem tạo nên một sự tổng hoà về hương vị. Cả đá bào và cả bơ như tan ngay trong miệng, mang lại cho bạn trải nghiệm đầy thoả mãn.

Sinh tố bơ

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Nguồn ảnh: Thanh Hoang, Huyen Khanh, Sunny Day, Thiên Nga.

Sinh tố bơ chắc nên được xếp vào hàng “bô lão” của những món ăn từ bơ. Tuy nhiên có câu “Old but gold” (cũ nhưng quý), đây là món ăn mãi mãi không bao giờ lỗi thời cả. Đến bất kì hàng sinh tố nào ở Sài Gòn, bạn cũng có thể thoải mái gọi một ly sinh tố bơ mà chẳng phải vất vả cất công tìm kiếm. Song, như vậy cũng không có nghĩa món này “nhàm chán” đâu nhé. Thời nay, khi người ta càng ngày càng sáng tạo thì có nơi cho sầu riêng vào, có nơi trộn với milo, matcha, thậm chí là rau má… toàn là những phiên bản độc đáo mà có thử cả ngày cũng chẳng hết đâu đấy.

Từ khóa

TIN LIÊN QUAN

Ẩm Thực
Chuyên trang nước ngoài bình chọn ra list 10 hàng bánh mì ngon nhất Sài Gòn, bất ngờ nhất với vị trí số 3
23/10/2019 - 14:49

Đây chính là những tiệm bánh mì đã làm nên thương hiệu bánh mì Sài Gòn trong mắt thực khách nước ngoài.

Ẩm Thực
Trend ăn uống mùa thu đang được giới trẻ Hà Thành ‘lăng xê’ mạnh nhất chính là brunch! Đã thử chưa bạn yêu ơi?
14/10/2019 - 10:43

Dù đã xuất hiện từ lâu nhưng gần đây các quán ăn brunch mới được chú ý lại ở Hà Nội và các thành phố lớn khác.

Ẩm Thực
Nếu không thể nắm tay crush tiến vào lễ đường thì hãy rủ đến quán cafe này, mình và đằng ấy giả vờ “cưới nhau”
13/10/2019 - 13:31

Quán cafe đặc biệt có 1-0-2 nằm trong lễ đường của một nhà thờ nước Anh hoa lệ, đến đây với crush thì quá tuyệt vời!

Ẩm Thực
Chỉ xuất hiện vài giây trong tay Ngọc Trinh nhưng hoá ra chiếc kem chanh này đã được ‘cả thế giới’ check in ầm ầm trước đó
02/10/2019 - 10:05

Sự thích thú của Ngọc Trinh khi ăn chiếc kem chanh này quả thật đã khiến người ta phải tò mò về sự đặc biệt của nó.

Nightlife
Tận hưởng buổi tối Sài Gòn với những quán bar độc lạ dành cho các chị em
17/05/2019 - 21:19

Tạm gác lại những mệt mỏi của một ngày làm việc miệt mài, buổi tối ở Sài Gòn, các chị em không ghé qua những quán bar độc đáo này thì thật lãng phí.

Nightlife
Ngắm Sài Gòn siêu lung linh về đêm từ những quán bar ‘cực xịn’
23/05/2019 - 21:19

Sài Gòn có lẽ đẹp nhất về đêm. Khi phố lên đèn, không thể bỏ qua các quán bar – nhà hàng cao chót vót này để ngắm toàn cảnh thành phố lung linh về đêm.

TIN MỚI NHẤT

Giải trí
1001 khoảnh khắc từ ngầu đến đáng yêu của Hyun Bin ở Crash Landing on You: Nhìn anh ghen ai cũng muốn bắt về nuôi!
28/01/2020 - 14:03

Với gương mặt cực phẩm, chàng đại úy Ri Jung Hyuk (Hyun Bin) của Crash Landing on You đã để lại trăm nghìn khoảnh khắc đáng yêu khiến chị em phải đổ rạp.

Có gì hot?
Sao nữ bị tẩy chay vì ăn súp dơi giữa đại dịch virus corona là ai?
28/01/2020 - 13:21

Uông Mộng Vân là nữ MC, blogger nổi tiếng tại Trung Quốc. Người đẹp này mới đây bị dân mạng chỉ trích thậm tệ vì từng khen ngợi món súp dơi trong một video vào năm 2017.

Có gì hot?
Cảnh người dân được cho là trong tâm dịch viêm phổi Vũ Hán đột ngột ngã xuống đất và nôn ra máu hệt như phim zombie gây bão cộng đồng
24/01/2020 - 15:19

Những người Trung Quốc, được cho là cư dân ở khu vực tâm bão dịch bệnh là thành phố Vũ Hán, lăn ra ốm ngay trên đường tạo nên cảnh tượng hệt như phim kinh dị.

Có gì hot?
Virus khiến 17 người chết ở TQ: Lộ video nguyên nhân dịch bùng phát?
24/01/2020 - 15:09

Giới khoa học Trung Quốc cho rằng một trong những món đặc sản tại Vũ Hán là nguyên nhân chính cho sự bùng phát dịch virus corona ở thành phố này.

Có gì hot?
Xót xa hình ảnh ‘chúa sơn lâm’ sư tử chỉ còn da bọc xương, đờ đẫn di chuyển trong vườn thú ở Châu Phi
21/01/2020 - 20:21

Một cư dân của thủ đô Khartoum (Sudan) đã phát động chiến dịch kêu gọi mọi người giúp đỡ những con sư tử đáng thương này.

Làm đẹp
Ngọc Trinh tiết lộ hậu trường chụp bikini, có nguyên dàn ekip thoa dầu bóng lên body khiến con dân rủ nhau “nộp đơn xin việc”
21/01/2020 - 20:14

Đoạn clip ghi lại quá trình chụp ảnh bikini của Ngọc Trinh khiến fan mê mẩn vì body bốc lửa của cô nàng. Không những thế, con dân còn đang tranh nhau “nộp đơn xin việc ” thoa dầu bóng lên cơ thể người đẹp cực hài.

Có gì hot?
Người phụ nữ bán hoa quả vỉa hè hốt hoảng khi bị ‘quái xế Lead’ cán nát rổ hàng và buông lời tục tĩu
21/01/2020 - 17:39

Hành động bất ngờ của người phụ nữ lái xe Lead khiến người bán hàng không kịp trở tay. Rổ hoa quả cũng bị bánh xe máy đè lên không thương tiếc.

Điện Ảnh
Khoảnh khắc triệu view bùng nổ của Tuấn Trần trong ‘Bố Già’, cực cảm động khiến mắt ai cũng cay cay
21/01/2020 - 13:08

Tuấn Trần khiến khán giả cảm động với câu chuyện ngườicon đi hát được 80 ngàn nhưng quyết tâm bảo bố nghỉ làm con nuôi.