(028) 7300 8199 Thứ Ba, 21 Tháng Năm, 2019 9:51

Sài Gòn: Không ai thích ăn ‘bơ’ của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Từ một quả bơ mà người Sài Gòn có nhiều cách ăn như thế này đây, cách số 1 đơn giản gần như chẳng thêm thắt gì nhưng vẫn ngon đấy.

Quả bơ tự nhiên vốn có vị béo nhưng lại thanh, trời sinh chính là để làm “nàng thơ” cho vô số những món ăn. Những món được làm từ bơ có cái mát lành, ngọt ngào, thêm vị béo ngậy nhưng chẳng hề gây ngán chút nào. Ở Sài Gòn dù là mùa nào thì cũng nóng như vầy, các món ăn từ quả bơ thật sự chẳng bao giờ “lỗi thời” hay “trái mùa” cả. Bạn có lẽ sẽ ngạc nhiên trước sự biến hoá của quả bơ từ đơn giản đến cầu kì đấy.

Bơ chấm đường

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Nguồn ảnh: Thịnh Mai.

Không cần cầu kì, không cần phải chế biến, thêm thắt gì. Tự bản thân quả bơ đã là một thức quà tuyệt vời với hương vị thanh mát, béo ngậy tự nhiên rồi. Những ai thích đơn giản có thể thưởng thức món bơ “không” như thế này, đương nhiên là chấm thêm miếng đường để có ít vị ngọt. Nghe thì có vẻ “chán” đúng không? Nhưng đây lại là cách ăn rất phổ biến của nhiều người, nhiều gia đình đấy. Nếu thích, bạn có thể tìm thấy món bơ chấm đường giản dị này ở quán Khu Vườn Nhỏ ngay Bờ Bao Tân Thắng.

Bơ dầm

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Bơ dầm là một trong những cách “trực tiếp” nhất để chế biến quả bơ. Đó là một món ăn đơn giản, tuy nhiên hương vị cũng hấp dẫn chẳng kém bất kì món ăn công phu nào. Bơ dầm tận dụng những quả bơ chín mềm, cắt nhỏ ra, rưới thêm ít sữa tươi, sữa đặc rồi cho thêm ít đá đập mịn. Có nhiều kiểu ăn tuỳ theo sở thích như dầm mịn thật mịn để chất của bơ hoà cùng sữa, dùng ống hút hút được, có mùi thơm và thanh, kèm theo ít xác bơ mìn mịn. Ai không thích thì có thể dầm sơ sơ, vừa đủ để múc ăn, sau đó hút phần sữa lạnh riêng. Nhiều chỗ còn cho thêm một ít sầu riêng hoặc sữa chua để tăng vị, khiến hương vị đa dạng hơn rất nhiều.

Kem bơ

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Nguồn ảnh: Phương Trần, Uyên, Kh Lingg, Hoá Phí.

Kem bơ hồi mới xuất hiện đã tạo nên một “cơn sốt” trên diện rộng, khiến mỗi quán cà phê, mỗi hàng kem, hàng sinh tố đều phải tất tả thêm lựa chọn này vào thực đơn nếu không muốn thua kém. Kem bơ béo ngậy vị bơ, bùi vị dừa và thơm phức vị sầu riêng. Kem bơ “chuẩn” thường có ít đá, có độ dẻo mịnh, lâu tan do tỷ lệ bơ nhiều hơn đá. Bơ được làm từ những quả bơ sáp chín, không bị dập, phía trên thêm một viên kem trắng kèm theo ít sầu riêng cam đoan “mê hoặc” được trái tim của mọi tín đồ ăn uống đấy.

Tuy kem bơ ban đầu xuất xứ ở Đà Lạt (vùng đất có nhiều quả bơ tươi ngon), nhưng ở Sài Gòn hiện tại cũng có rất nhiều chỗ bán kem bơ, bạn không cần phải đi xe mấy tiếng để thưởng thức nữa rồi!

Bingsu Bơ

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Nguồn ảnh: Amy, selina, Thanh Hoàng, Thư Ngg.

Bingsu là món đá bào kem tuyết vô cùng nổi tiếng của Hàn Quốc và được giới trẻ Sài Gòn yêu thích. Tuy ít được biết đến hơn nhưng bingsu cũng có vị bơ đấy. Nếu bạn thích cả kem tuyết và cả quả bơ thì xin chúc mừng bạn nhé, bạn đã tìm được “kết tinh tình yêu” giữa hai món rồi đây. Lớp kem tuyết vị sữa đặc được bào mịn có vị thanh mát ngọt ngào, xen kẽ nước sốt làm từ sinh tố bơ, cùng những viên bơ tươi xắt nhỏ, ăn cùng kem tạo nên một sự tổng hoà về hương vị. Cả đá bào và cả bơ như tan ngay trong miệng, mang lại cho bạn trải nghiệm đầy thoả mãn.

Sinh tố bơ

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Sài Gòn: Không ai thích ăn 'bơ' của crush, nhưng ai cũng thích ăn những món bơ này

Nguồn ảnh: Thanh Hoang, Huyen Khanh, Sunny Day, Thiên Nga.

Sinh tố bơ chắc nên được xếp vào hàng “bô lão” của những món ăn từ bơ. Tuy nhiên có câu “Old but gold” (cũ nhưng quý), đây là món ăn mãi mãi không bao giờ lỗi thời cả. Đến bất kì hàng sinh tố nào ở Sài Gòn, bạn cũng có thể thoải mái gọi một ly sinh tố bơ mà chẳng phải vất vả cất công tìm kiếm. Song, như vậy cũng không có nghĩa món này “nhàm chán” đâu nhé. Thời nay, khi người ta càng ngày càng sáng tạo thì có nơi cho sầu riêng vào, có nơi trộn với milo, matcha, thậm chí là rau má… toàn là những phiên bản độc đáo mà có thử cả ngày cũng chẳng hết đâu đấy.

Từ khóa

TIN LIÊN QUAN

Ẩm Thực
Phát minh ly uống trà sữa trân châu không cần ống hút hứa hẹn sẽ ‘thay đổi cuộc đời’ bạn
20 giờ trước

Đó là chiếc ly được thiết kế đặc biệt để bạn có thể nhâm nhi trà sữa trân châu không cần ống hút

Ẩm Thực
Hà Nội ngột ngạt giữa cái nóng 39 độ, bỏ túi ngay loạt món trộn mát mẻ để cứu đói mấy ngày nắng nóng
19/05/2019 - 12:00

Vẫn đầy đặn, no bụng lại thanh mát dễ ăn, các món trộn dưới đây sẽ giúp an ủi bao tử của bạn trong những ngày nắng 39 độ đó!

Ẩm Thực
Milo dầm trân châu đã ‘hot’ nay lại càng ‘gây bão’ hơn với full topping khiến dân tình Sài Gòn ‘đổ xô’ đi thử bằng được
18/05/2019 - 15:13

Chỉ là quán xe đẩy nhỏ nhắn ấy vậy lại có đủ cả những món “hot” thời gian gần đây, trong đó nổi tiếng nhất chính là món milo dầm trân châu.

Nightlife
Tận hưởng buổi tối Sài Gòn với những quán bar độc lạ dành cho các chị em
17/05/2019 - 21:19

Tạm gác lại những mệt mỏi của một ngày làm việc miệt mài, buổi tối ở Sài Gòn, các chị em không ghé qua những quán bar độc đáo này thì thật lãng phí.

Ẩm Thực
Không chỉ có phở và gỏi cuốn, có những món ăn Việt ‘kém nổi’ hơn nhưng cũng được sao Kpop yêu thích lắm
16/05/2019 - 13:06

Phở và gỏi cuốn thì quá nổi rồi, nhưng đến cả một số món chẳng phải ai cũng biết mà lại được dàn sao Kpop mê mẩn thì chỉ có thể khen rằng ẩm thực Việt quá lôi cuốn.

Ẩm Thực
Những điểm lý tưởng tiệc đêm sang chảnh của ‘hội con nhà giàu’ Việt Nam
15/05/2019 - 19:23

Dù thưởng thức bữa tối xa hoa tại một resort năm sao cao cấp hay một bữa tiệc ngay trong lòng thành phố, điều bạn mong chờ nhất có lẽ không chỉ là món ăn ngon mà còn là cảm giác ấm áp bên cạnh người mình yêu thương.

TIN MỚI NHẤT

Câu hỏi vô lý, đáp án nhảm khiến Nhanh như chớp bị phản ứng
1 phút trước

Trong những tập Nhanh như chớp gần đây, nhiều câu đố mẹo bị khán giả phản ứng vì gượng ép, có đáp án vô lý. Nhiều người cho rằng nhà sản xuất đang cạn kiệt ý tưởng câu hỏi.

Video
Có gì hot?
Phát hiện ‘nữ thần ảnh thẻ’ mới đẹp bất chấp hoàn cảnh với chiếc má lúm đi vào lòng người
4 phút trước

Nhìn nhầm một chiếc ảnh thẻ, cơn say theo một đời là có thật đấy các bạn ơi!

Nhạc Việt
Đen tung MV hợp tác với Min, bằng ca khúc có tiêu đề ‘chẳng giống ai’
5 phút trước

Đen và Min trình làng ca khúc có tên “Bài này chill phết” sau nhiều trăn trở về tiêu đề cho sản phẩm âm nhạc mới.

Quốc Tế
Thái Lan tụ hội dàn mỹ nhân sở hữu khung xương mặt đẹp nhất: Mình Hoa hậu chuyển giới lấn át dàn đại mỹ nhân U40!
9 phút trước

Các mỹ nhân hàng đầu Thái Lan như Aum Patcharapa, Nune Woranuch, Yaya Urassaya… đều có mặt trong danh sách này.

Điện Ảnh
Nhìn Park Min Young bên cạnh Kim Jae Wook tình tứ không chớp mắt, ai cũng mong “phim giả tình thật” quá đi!
11 phút trước

Biết đâu sau khi bộ phim “Her Private Life” kết thúc, màn ảnh Hàn sẽ lại có thêm một cặp đôi là Kim Jae Wook và Park Min Young “phim giả tình thật” thì sao?

Men We Love
Quang Hải và nỗ lực khổng lồ sau đường bóng ‘cầu vồng’
20 phút trước

Năm 2018, Quang Hải là người hùng của Việt Nam ở giải U23 châu Á. Năm nay, anh tiếp tục ghi dấu ấn mạnh mẽ ở đấu trường khu vực. Thành quả ấy có được không phải trong một sớm chiều mà là nỗ lực không ngừng nghỉ của một cậu bé say mê giấc mơ bóng đá.

Quốc Tế
Vào rừng sâu hẻo lánh, chẳng làm tóc lẫn make-up, các nam idol liệu có còn đẹp trai?
1 giờ trước

Nhiều mỹ nam vẫn không đánh mất đi visual “thần thánh” của mình dù mặt mộc hoàn toàn.

Làm đẹp
Thành phần bí ẩn với cái tên cute hết sức này đang là ngôi sao quyền năng mà hội mê skincare nên biết
1 giờ trước

Baobab đang là thành phần “hot hit” được nhiều thương hiệu skincare chú ý tới và cũng là thứ mà bạn nên bổ sung ngay vào từ điển làm đẹp của mình.